Ali obstajajo slane jedi, v katerih se uporabi bezgove cvetove?
V bazi sem našla le bezgov pire.
Bezgovi cvetovi
član od 20061580 sporočil
član od 2006462 sporočil
Jaz naredim maso kot za plačinke in jih pomočim v testo ter ocvrem na vročem olju.Včasih pa jih naredim tudi v pivskem testu (mleko nadomestim z pivom).Stebelca pa porežem kolikor se da,da se potem ne vlečejo nitke ko ješ.Zraven pa ponudim solato.
mamazeljka
član od 2005429 sporočil
V testo za mlečni kruh se bezgovi cvetovi odlično podajo, saj so prijetna sprememba na jedilniku. Okus pa se poda tako k salami in siru, kot k sladkim namazom.
Cvetove kar s škarjami nastrižem v testo....
ssilva
član od 200517907 sporočil
Tudi v navaden, bel kruh gredo cvetovi OK, suhi ali sveži.
Če imate raje bolj mil okus po bezgu, potem samo cvetke bezga poreži s socvetja in jih daj (količina po presoji) v testo za palačinke in speci debele palačinke, lahko pa tudi spečeš pečenjak kar v pečici, je manj dela, pa vseeno zelo okusno. Zraven pa skleda berivke. 
rimljanka član od 2004163 sporočil
Rimljanka, potem to ješ slano? Daš še kake začimbe?
Lp
moja
član od 200517907 sporočil
Ja, pri nas se bezeg vedno je slan. Samo bezeg, v testo za palačinke oz. "šmorn".
rimljanka
rimljanka Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.