rojstni dan otroka,valentinovo,kuhanje,pečenje,sladice

Serdiški valovi

za mene ena najboljših sladic

DUŠANKA  Izvor: Slovenija-Goričko (Serdica)
Serdiški valovi
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 2 uri 2 uri
  •  4,8
  • Zanimivosti

Sestavine

Krema:

1/2 l mleka

130 g sladkorja

100 g kokosove moke

2 žlici bele moke

2 vanilijeva sladkorja

Biskvit:

5 jajc

130 g sladkorja

130 g moke

1 dl olja

1 dl mleka

1 pecilni prašek

Dodatek:

2 žlici kakava

2 žlici bele moke

Po želji čokoladna glazura:

20 dag jedilne čokolade

10 dag margarine

Postopek

Krema: mleko, sladkor in vanilijev sladkor skuhamo, ko vre, počasi dodajamo kokosovo moko pomešano z belo moko ter ves čas mešamo, da se malo zgosti.

Biskvit: penasto zmešamo jajca, sladkor, olje in mleko ter dodamo moko s pecilnim praškom. Razdelimo na dva dela:

v 1. del dodamo 2 žlici kakava

v 2. del dodamo 2 žlici bele moke

Črni del biskvita vlijemo na peki papir, pečemo 15 minut pri 175 stopinjah.

Nanj vlijemo kremo. Na kremo vlijemo rumeni biskvit in vse skupaj počasi pečemo 25 minut na 175 stopinjah.

Čokolado z margarino zmešamo nad soparo in tekoče vlijemo na pecivo.


Opombe

Količina je primerna za manjši pekač.

Recept mi je zaupala prijateljica, kot ga peče njena mama v Serdici.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

balonka  

kuha že od: 9.3.2007

Št. objav: 548

Objavljeno 10.6.2007 ob 11:44

Vse pohvale za recept.Prvič delala in probala.Enostavno,preprosto in moj ima izrazit okus po kokusu.

Skratka pohvale od cele žlahte,pa še naprej sem recept dala.

Glede imena ,pa ni pomembno.Sem mnenja da pri vsakem receptu je najbolj pomembna še slikica,da si vsaj malo predstavljaš.

vanjatajnsek  

kuha že od: 6.6.2005

Št. objav: 1704

Objavljeno 10.6.2007 ob 13:26

Uf, koliko jeze. Včasih ne vem kaj bi spekla oz. bi rada poizkusila nekaj novega ampak želim npr. nekaj s kokosom. In....zakaj ne bi naredila Serdiških valov, ki so zelo dobre? Zato, ker nekaj kokosovega prav gotovo ne bi iskala po takim imenom. A, je to res tako težko razumeti? Sicer pa je menda tudi rečeno, da je treba pri receptu na kratko napisat za kaj sploh gre.

nb  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 10.6.2007 ob 16:18

Vanja, za tvoj problem je najboljša rešitev plus paket. Odtipkaš kokos, ali kar pač želiš, pa ti ven vrže vse recepte, ki vsebujejo iskano besedo.

vanjatajnsek  

kuha že od: 6.6.2005

Št. objav: 1704

Objavljeno 10.6.2007 ob 19:15

Tudi tiste, ki vsebujejo besedo "kokos" le v besedilu recepta?

lp,

nb  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 10.6.2007 ob 19:26

Število najdenih receptov je 346, besede kokos pa ni vedno v naslovu.

Blanchy  

kuha že od: 22.12.2005

Št. objav: 2016

Objavljeno 10.6.2007 ob 21:13

Tudi, Vanja.

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 10.6.2007 ob 22:00

Vesel

vanjatajnsek, tisto o kratkem zapisu ob receptu velja morda dva meseca, če ne še manj. Kulinarika pa niza recepte že kar nekaj let. Mnogo avtrojev ni več na kuli nariki, zato vsi recepti najbrž ne bodo nikoli imeli tega kratkega pojasnila.

Plus paket je zakon, pa konec besedi.

Sicer pa - v nobeni reviji in knjigi receptov niso naslovi taki (vsaj večina ne), da bi že iz njih vedeli, kakšne sestavine vsebuje nek recept.

sm3tana  

kuha že od: 12.5.2007

Št. objav: 4

Objavljeno 24.6.2007 ob 19:47

pecivo sem spekla včeraj zvečer in ga je veliko že šlo, še preden sem ga uspela shladiti. Je pa res da je bolše, ko je shlajeno. Bomo še kdaj spekli. Slikca še pride.

marja44  

kuha že od: 20.1.2005

Št. objav: 57

Objavljeno 27.6.2007 ob 20:41

Vesel

Enkratno pecivo!

Danes sem ga spekla in ze ga zmanjkuje. Dusanka vse pohvale, vasi recepti mi vedno super uspejo.

Hvala za recept in lep pozdrav.

emily  

kuha že od: 11.6.2007

Št. objav: 432

Objavljeno 8.7.2007 ob 20:59

Včeraj sem naredila to pecivo in so ga zelo pohvalili... danes je zmanjkalo.

Drugič bom naredila dvojno dozo in dala v oglat pekač. Pekla sem v tortnem modelu, ko je bilo pečeno sem ga pustila da se ohladi, ga vzela ven in pekača, položila na krožnik in okrasila zgoraj in okrog s čokoladno glazuro. Meni je bil edino malo presladek, drugič ne bom dala sladkorja v kokosovo kremo, oz. zelo malo. Pa malenkost če bi bil bolj sočen, bi bil še boljši. Sem pa dala manj olja in mleka. Naslednjič ga bom z obeh strani poskusila malo namočit s kakšnim pomarančnim sokom ali pa z mlekom in rumom. Aja, pa še malo ruma sem dala v kokosovo kremo.

Res super recept, vsi so pohvalili, kako je dober in lepo izgleda.

Pa ime je meni zelo všeč, še posebno sedaj, ko imam pluska in ga lahko poiščem pod kokos, samo kaj, ko danes mi to ne dela, hehe...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.