rojstni dan otroka,valentinovo,kuhanje,pečenje,sladice

Serdiški valovi

za mene ena najboljših sladic

DUŠANKA  Izvor: Slovenija-Goričko (Serdica)
Serdiški valovi
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 2 uri 2 uri
  •  4,8
  • Zanimivosti

Sestavine

Krema:

1/2 l mleka

130 g sladkorja

100 g kokosove moke

2 žlici bele moke

2 vanilijeva sladkorja

Biskvit:

5 jajc

130 g sladkorja

130 g moke

1 dl olja

1 dl mleka

1 pecilni prašek

Dodatek:

2 žlici kakava

2 žlici bele moke

Po želji čokoladna glazura:

20 dag jedilne čokolade

10 dag margarine

Postopek

Krema: mleko, sladkor in vanilijev sladkor skuhamo, ko vre, počasi dodajamo kokosovo moko pomešano z belo moko ter ves čas mešamo, da se malo zgosti.

Biskvit: penasto zmešamo jajca, sladkor, olje in mleko ter dodamo moko s pecilnim praškom. Razdelimo na dva dela:

v 1. del dodamo 2 žlici kakava

v 2. del dodamo 2 žlici bele moke

Črni del biskvita vlijemo na peki papir, pečemo 15 minut pri 175 stopinjah.

Nanj vlijemo kremo. Na kremo vlijemo rumeni biskvit in vse skupaj počasi pečemo 25 minut na 175 stopinjah.

Čokolado z margarino zmešamo nad soparo in tekoče vlijemo na pecivo.


Opombe

Količina je primerna za manjši pekač.

Recept mi je zaupala prijateljica, kot ga peče njena mama v Serdici.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Balenka  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 2825

Objavljeno 12.4.2007 ob 19:10

Mlada kuharica, tole pa ni sončni zahod. Sončni zahod ima na sredini biskvit iz beljaka, tukaj pa je kokosova krema.

Tole pecivo že zgleda zelo okusno in sočno in zagotovo ga bom spekla čez vikend.

Simona84  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 13.4.2007 ob 4:29

Je bilo tole pecivo prejšnji vikend taka bomba, da so si ga včeraj spet zaželeli. Že veselo diši iz kuhinje...

mlada kuharica  

kuha že od: 26.1.2007

Št. objav: 111

Objavljeno 20.4.2007 ob 22:11

joj, oprostite, komaj sedaj sem opazila, tole pecivo poznam pod imenom kokosovo pecivo, zgleda da sem naa hitro pogledala samo slikco ki pa je sončnemu zahodu zelo podobno! oprostite, še enkrat, res je veliko receptov v bazi in se lahko kaj takega zgodi!

lp

zvezdica55  

kuha že od: 8.8.2006

Št. objav: 555

Objavljeno 15.5.2007 ob 12:32

Včeraj napravila to sladico. Malo težav sem imela s pekačem oz. z mrežo, ker je očitno stala v pečici postrani in so nastali pravi valovi, ponekod je več temnega peciva, drugod pa več belega in rumenega. Vseeno zelo lepo in dobro, za nas edino močno, močno presladko, kljub temu, da sem že zmanjšala sladkor. Drugič ga bom vzela kar polovico manj. Ocena pa je odlično.

Pecenka  

kuha že od: 23.1.2007

Št. objav: 225

Objavljeno 15.5.2007 ob 16:27

Vesel

Dvakrat sem jo tudi jaz naredila. Predvsem mi je všeč, ker je preprosto za pripravo, zgleda pa fenomenalno. Nad okusom sem bila rahlo razočarana, ker sem pričakovala nekaj bolj izjemnega. Ampak vseeno je to eno izmed mojih najljubših peciv, ne vem točno zakaj, vendar se mi zdi nekako lahko, ne preveč sladko, pa noben okus ne izstopa preveč. Nimam slabe vesti, če pojem par kosov po kosilu :) .

LP

AndrejaG  

kuha že od: 11.10.2004

Št. objav: 13

Objavljeno 21.5.2007 ob 9:41

Zelo dobro. Meni sicer malce presladko, moji domači pa pravijo, da je odlično takšno kot je.

vanjatajnsek  

kuha že od: 6.6.2005

Št. objav: 1704

Objavljeno 2.6.2007 ob 12:04

Mene pa malo moti ime - brez zamere. Ko namreč iščem kakšno novo pecivo za spečit pač nekako pričakujem npr. čokoladna....., kokosova ......., orehova......., skutin......ali vsaj rolada z......, pecivo..... Nikoli ne bi odprla recepta Serdiški valovi - sem ga čisto slučajno, ker je bil pač trenutno odprt na "prvi strani".

Izgleda pa res čudovito.

lp,

DUŠANKA  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 3.6.2007 ob 9:36

Vanja, pod tem imenom sem recept spoznala in ga tako tudi objavila .

cherry  

kuha že od: 5.6.2006

Št. objav: 409

Objavljeno 3.6.2007 ob 12:23

Meni se pa zdi prav odlično, da nimajo vse sladice imena čokoladna, kokosova, orehova itd. To je strašno dolgočasno, pa še zmeda nastane, ko ima vse podobno ali isto ime. Izvirna imena se mi zdijo super.

Dušanka - edino prav, da si ga objavila pod imenom, kakršno ima.

evaarko  

kuha že od: 29.12.2006

Št. objav: 28

Objavljeno 3.6.2007 ob 12:31

Vesel

Tud jst se strinjam s cherry..vedno ista imena, in na koncu več ne veš, katerega bi pogledau in spekel...to da tut jst menim, da si dala pristno in izvirno ime sladici, ki zgleda res super...sam še probat jo po treba...da vidimo, ali si zasluži tko lepo ime*

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.