rojstni dan otroka,valentinovo,kuhanje,pečenje,sladice

Serdiški valovi

za mene ena najboljših sladic

DUŠANKA  Izvor: Slovenija-Goričko (Serdica)
Serdiški valovi
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 2 uri 2 uri
  •  4,8
  • Zanimivosti

Sestavine

Krema:

1/2 l mleka

130 g sladkorja

100 g kokosove moke

2 žlici bele moke

2 vanilijeva sladkorja

Biskvit:

5 jajc

130 g sladkorja

130 g moke

1 dl olja

1 dl mleka

1 pecilni prašek

Dodatek:

2 žlici kakava

2 žlici bele moke

Po želji čokoladna glazura:

20 dag jedilne čokolade

10 dag margarine

Postopek

Krema: mleko, sladkor in vanilijev sladkor skuhamo, ko vre, počasi dodajamo kokosovo moko pomešano z belo moko ter ves čas mešamo, da se malo zgosti.

Biskvit: penasto zmešamo jajca, sladkor, olje in mleko ter dodamo moko s pecilnim praškom. Razdelimo na dva dela:

v 1. del dodamo 2 žlici kakava

v 2. del dodamo 2 žlici bele moke

Črni del biskvita vlijemo na peki papir, pečemo 15 minut pri 175 stopinjah.

Nanj vlijemo kremo. Na kremo vlijemo rumeni biskvit in vse skupaj počasi pečemo 25 minut na 175 stopinjah.

Čokolado z margarino zmešamo nad soparo in tekoče vlijemo na pecivo.


Opombe

Količina je primerna za manjši pekač.

Recept mi je zaupala prijateljica, kot ga peče njena mama v Serdici.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

asimetra  

kuha že od: 2.1.2008

Št. objav: 173

Objavljeno 15.5.2009 ob 10:36

Jaz sem v kokosovo kremo namesto moke dala vanilijev puding...In pecivo je odličnega okusa in izgleda super....oceno 100 bi dala pa ne morem :S ...sigurno ga bom se pekla

Pikapi  

kuha že od: 3.7.2009

Št. objav: 2

Objavljeno 28.8.2009 ob 16:54

Zelo dobro pecivo je. Pri nas ga zmanjka takoj, ko ga daš na mizo :)

Katjuška  

kuha že od: 13.8.2006

Št. objav: 50

Objavljeno 27.9.2009 ob 10:31

Pecivo sem že večkrat delala in vedno uspe odlično. Edino čokolada po vrhu mi včasih odstopi od biskvita. Ampak pecivo vedno hitro zmanjka:)

simpatija  

kuha že od: 4.7.2009

Št. objav: 135

Objavljeno 7.10.2009 ob 16:52

Danes delala, prvič bom vidla kaj bojo rekli obiski , vam sporočim.

belinika  

kuha že od: 24.12.2010

Št. objav: 3

Objavljeno 3.3.2011 ob 18:25

Zelo vesel

Pecivo je odlično. Naredila sem ga že drugič v tednu dni, tako pridni jedci smo. Hčerka ga obožuje, mož pa tudi kljub temu, da ni ljubitelj kokosa. Po vrhu sem prelila z glazuro iz bele čokolade. Edino temen biskvit se mi je sesedel tako, da ni bil višji kot po centimetra; vendar ne glede na to si zasluži oceno 5.

lana2k  

kuha že od: 30.7.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 19.3.2011 ob 16:34

Zelo vesel

Odlično!! Vsi so bili navdušeni.

Slavica 52  

kuha že od: 20.12.2009

Št. objav: 37

Objavljeno 21.4.2011 ob 20:51

Samo eno vprašanje, namreč zakaj še enkrat moka ( 2 žlici ) , čemu, ...lp...

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 21.4.2011 ob 20:55

A tole?

v 1. del dodamo 2 žlici kakava

v 2. del dodamo 2 žlici bele moke

Zato, da ostaneta obe testi enako gosti.

Brgita  

kuha že od: 17.8.2006

Št. objav: 267

Objavljeno 12.3.2012 ob 14:52

V temni biskvit dodala par kapljic ruma. Pekla v tortnem modelu, ratalo zelo visoko.... Ko se je hladilo, je lezlo dol, tako da sem samo robove ločila od pekača in se je lepo usedlo, nič ni razpokalo... Se mi pa zdi, da se danes lepše reže....

mangobanana  

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

Objavljeno 31.3.2012 ob 8:19

Zelo dobro pecivo!!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.