Ali mogoče ve za kakšen okusen recept za šunko v testu?
Hvala za odgovor!
beki
Šunka v testu?
član od 2006236 sporočil
član od 20071 sporočil
Sestavine:
Šunka 1kg
Pšenična bela moka 600g
Kvas - svež 20g
Sol
Voda 3dl
Priprava:
Iz moke, kvasa, soli in vode naredimo gladko testo, ki ga vzhajamo približno 1 uro.
Testo razvaljamo in vanj zavijemo kos šunke.
Pečemo na zmerni temperaturi približno 50 min.
misery
član od 2006563 sporočil
Jaz naredim testo podobno kot za kruh,šunko lahko premažeš pred pečenjem z gorčico,zaviješ,premažeš z jajcem in toliko kot je težka šunka toliko časa pečeš.Testa ne smeš preveč soliti.
kuharca37
član od 2002257 sporočil
Šunko se prej malo pokuha, ne? Slišala sem tudi, da testa ne solimo, ker povleče sol iz šunke. Kako je s tem?
Danca
član od 2005273 sporočil
član od 20041086 sporočil
zakaj men ta video ne dela? SIBA a tebi dela?
ksenija
član od 20041086 sporočil
jaz po testu še kumino in česen natresem preden šunko zavijem
ksenija
Sporočilo je spremenil(a) ksenjako dne 06. apr 2007 11:25:33
član od 20061184 sporočil
Hvala! Ravno to sem rabla.
ham-njam
član od 2003228 sporočil
Siba, sem si ogledala ta link in tudi spekla šunko v testu po tem receptu. Bilo je več, kot ODLIČNO
Lepe praznike vam vsem želim.......
Santina
član od 20052339 sporočil
Tudi jaz sem pekla šunko po tem receptu in res je več kot odlična.
Nena
član od 20061184 sporočil
Tudi jaz sem si ogledala link in spekla po tem receptu. Čista 10!pa je potem šlo. Moti me le to, da nisem mogla naredit okraskov, ker je bilo premehko,saj je na začetku kar teklo z šunke. Morala bi dodat več moke , da bi bilo bolj krepko.
Tudi sama želim lepe praznike!
ham-njam
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.