Sirov burek

Pozdravljeni.

V kuharski bukvi sem nasel recept za mesni burek, mene pa bolj zanima recept za sirov. Kater vrste sira -skute se uporabi za nadev ?

Hvala za nasvet.

marco polo

21. feb 2002 7:45

Jaz sem delala burek ravno v soboto (prvič) in sem uporabila skuto od Ljubljanskih mlekarn, dodala kislo smetano in eno jajce. Vlečeno testo sem pokapljala s stopljeno margarino, namazala z nadevom, zvila v ožje zvitke, jih zložila v pekač in spekla. Ko je bilo pečeno, sem polila s slano prekuhano vodo in malo pustila, da se prepoji. Burek je bil zelo rahel in dober. LP Simona

21. feb 2002 8:20

Nekaj strani nazaj sem sama iskala pomoč za pripravo bureka.Poiščite- ne bo vam žal, nasveti so odlični in meni je odlično uspel. POZDRAV MARTIKA Marta Vidovič

21. feb 2002 11:54

Nikjer ne boste našli recept za sirov burek, ker sirovega bureka enostavno ni, je namreč vedno samo mesni! Iščite pod "gibanice", pa boste veliko našli. Lp! Riko

21. feb 2002 12:46

MARCO POLO, Na strani 7 (forum) je tema burek -oglejte si. POZDRAV MARTIKA Marta Vidovič