Koliko je 1 žlica moke

član od 20063768 sporočil

10. mar 2007 13:45ogledi: 3.920odgovori: 4

Ravno danes me je to spet mučilo, ko sem delala domači eurokrem po ssilvinem receptu. Za vsak slučaj sem šla gledat v knjigo, kjer je pisalo,da je 1 žlica moke 20 g in sem morala takoj vzeti 1/3 moke stran.

Kako berete take recepte - koliko je ena žlica ? rezana, s kupčkom ali kolikor gre gor? Ali prevajate v težo in stehtate?

Moje žlice so rade , razen, kadar se res vzamem v roke, zvrhano naložene, kolikor uspe ostati gor. Pa je potem že takoj razlika med mehko in ostro moko, ki je bolj sipka.

Najbrž nisem edina s to dilemo.

Cila

balonka

član od 2007548 sporočil

10. mar 2007 13:52

Glej da boš imela pri vseh sestavinah podobno žlico,pa bo šlo.Če pa rada devaš zvrhane žluice,pa devaj vse sestavine zvrhane. BOK balonka

Jerneja USA

član od 2006812 sporočil

10. mar 2007 14:21

Ena zlica (one tablespoon) v ameriskih receptih je rezana, za domace recepte pa res ne vem. Milsim, da je v maminem receptu za biskvit vedno zlica s kupckom, pri eurokremu od ssilve ne vem.

Jerneja USA