Mekice

pa še moje skromno mnenje: originalne mekike, ki se dobijo v Srbiji so iz kvašenega testa tako kot prvi link rimljanke. ežoj

O rimljanka hvala lepa za vse linke! lonalina

Prejšnji teden sva o tem ravno klepetali s sodelavko, ki mi je pripovedovala, da je delala mekike. Ker o tem še nisem nikoli slišala, mi je razložila tako: "Omesim testo za kruh in pustim vzhajati. Potem testo trgam za rokami, oblikujem hlebček in ga razvaljam v velikosti palačinke (ne pretanko) in ga v olju ocvrem." Rekla mi je, da na ta način večkrat reši doma problem, kadar ji zmanjka kruha. Kadar pa peče kruh, naredi mekike in jih ponudi za večerjo, zraven pa skodelico tolega mleka. To mi je postalo zelo zanimivo, da ob prvi priliki zagotovo poskusim. Lep dan Balenka

Lonalina mislim da se jih pri nas ne dobi :( Pitončica

Bravo rimljanaka, to so prave mekike. Tudi jaz jih delam po domačem srbskem receptu, ki je podoben temu in so super.Zraven pa odlično paše navaden jogurt. Hm, ne vem, če joh še danes ne zamesim in ocvrem. Sem dobila lušte, pa že dolgo jih nisem delala. Kyara

v makedoniji se jih tudi dosti dela, testo je pa kvašeno, kot za uštipke. ponavadi, ko nekdo dobi otroka, se povabi prijatelje na mekice (tam jim pravijo mekici). meni osebno so uštipki bolj všeč. niso pa slabe. lp goga sam da se kuha..

V Makedoniji temu pravijo tudi tiganjice (vsaj mislim, da gre za isto stvar). Zelo dober prigrizek, ki se obvezno postreže z navadnim jogurtom. Ena mš, testa ni treba niti valjati ... enostavno ga odtrgaš od zamesenega kosa testa (takšnega, ki ga običajno pripravljaš za beli kruh) in na pomokani površini sploščiš z roko ter ocvreš v olju. LP katjushka Sporočilo je spremenil(a) katjushka dne 08. feb 2007 13:45:37

to so mekike.narediš isto testo kot za kruh malo redkejši,pa nč drugač.nato eno uro vzhajaš in potem prste pomočiš v hladno vodo,primeš kos,raztegneš in položiš v zelo vroč olje. angel 1

Mene pa vse to spominja na naše langaše. Vem , da ni isto - ampak pač asociacija.... titta

nikad čula,..... bom pa probala, je nekaj novega,.......grem kar po prvem linku od rimljanke če pravite da je taprav mogoče že ta vikend,... plopsa