Etolove arome

Pozdravljeni,

eni gospe sem podarila rabljena oblačila za otroke in v zahvalo dobila kakšnih 50 stekleničk Etolovih arom - okus jagoda, mentol, hruška,..... Mogoče jih poznate. Se mi zdi, da so se včasih uporabljali za izdelavo likerjev. A, ima kdo kakšno idejo kako jih uporabit. A, jih kdo rabi?

lp,

vanjatajnsek

13. jan 2007 12:04

Če pečeš breskvice, jih lahko obarvaš z omenjenimi aromami. Ali pa če delaš jagode (recepti za oboje so v bazi). Pa tudi kako sladkorno glazuro se z njimi lahko obarva. Res pa je, da je 50 stekleničk ogromno ... lp, Cornellia

13. jan 2007 12:33

Se mi zdi, da sem zasledila, da lahko narediš tudi sok iz njih, ampak meni to ni ravno v redu. Jaz sem z vaniljevo aromo naredila vaniljev liker iz baze - odličen je, verjetno bi lahko namesto vaniljeve arome uporabila tudi jagodno ali katero drugo, pa bi bil liker sadnega okusa. Lahko uporabiš tudi za obarvat preliv za torto - narediš barvni žele. Ali pa drugo leto narediš pisane beljakove vetrce za okrasit jelko in sneg obarvaš s temi barvami. Lahko narediš tudi jagode iz baze, se mi zdi, da gre noter kar veliko barvila. lp matilda

13. jan 2007 13:02

Z njimi lahko okrašuješ torte, zamešaš v marcipan ali sladkorno maso,... Lahko z njimi obarvaš tudi slano testo, če želiš trajne okraske. Veri

13. jan 2007 13:44

Neki na štekam.... arome za obarvat??? Sicer jih ne poznam ampak ...?? So to umetne ali naranne arome? Aki

13. jan 2007 13:50

V glavnem naravnim identične, se mi zdi... Torej ista snov kot v naravi, ampak pridobljena sintetično. To so male štiroglate stekleničke, (dobiš pri vsakem sosedu,) kjer sta zmešana aroma+barvilo (recimo bananina+rumena barva, višnjeva aroma+rdeča), obarvajo sicer zelo rahlo, ampak za pastelne barve so fajn. Arome pa tudi lepo dišijo. Sicer pa naravnih arom pri nas še nisem nikjer našla. Te so še najbližje, saj so vsaj naravnim identične... Veri

13. jan 2007 14:03

A potem mentolova tudi obstaja? Sem že mislala, da sem jz neumna, kr je nisem našla. No ja res, pa je da sem gledala samo v mercatorju. Mislala sem pa mentolovo aromo uporabit za after eight palačinke. Če ti je všeč, probaj. Aja, nisem jih pa še sama delala, ampak po moje more bit kr fajn ( vsaj meni, ker mam zelo rada after eight čokoladice). vanya

13. jan 2007 14:08

Lahko jih uporabiš za bananine kocke, recept v bazi od Suzane Kolenc. LP. slavi1

13. jan 2007 14:21

Seveda obstaja tudi mentolova, pa še prav fajn je! Poglej, zelena tekočina v enaki flaški. Od drugih firm še nisem našla mentolove arome. Pri nas je v Merkatorju, pa čeprav je mali in bolj zanikrn, ampak očitno v teh blokih živi dosti kuharic-pekaric:) Veri

13. jan 2007 14:44

After eight... noro. Danes nameravam narediti palačinke in že nekaj časa mi doma stoji ta aroma. Koliko jo pa moram vliti v čokoladno maso? Kapljico ali več? Sonja

13. jan 2007 19:03

Zdej sem pa v zadregi Jz sem to prebrala v temi Kaj jutri za kosilo. Pa mislim, da se da aroma že v maso, potem se pa palačinke namaže s čokolado. Samo nisem sigurna, če je katera druga tudi videla tisti post, me naj popravi. Arome pa po mojem kr po občutku dodaj noter. vanya