Prosim mi lahko nekdo posreduje recept iz revije Lisa-( Pena s belo čokolado s malinami ali nekaj takšnega )moja Lisa je po nesreči končala v ognju.
Že v naprej se Vam zahvaljujem in Vas lepo pozdravljam.
maja g
Lisa 28.12.2006
član od 200610 sporočil
član od 2004800 sporočil
Bela čokoladna pena z malinami
2 žlički želatine v prahu
1,5 tablice bele čokolade (150g)
400 ml smetane
300g malin (svežih ali zmrznjenih)
Želatino v prahu zmešajte s 3 žlicami vode in jo pustite nekaj minut stati, da nabrekne oz. dokler ne popije vse vode. Z večjim kuhnjskim nožem grobo sesekljajte čokolado in jo skupaj s smetano v lončku počasi segrejte in stopite.. Nato dodajte želatino in jo med mešanjem stopite. Kremo prestavite v metalno skledo in jo nekaj minut v hladni vodni kopeli med mešanjem hladite.
Maline preberite oz. odtalite. Takoj ko krema začne želirati, pazljivo umešajte maline. Na to kremo za 1 do 2 uri postavite na hladno. Z žličko iz kreme izrežite žličnike in jih po želji okrasite s pretlačenimi malinami, sesekljanimi pistacijami in meto.
član od 200610 sporočil
Najlepša hvala andrejka za odgovor, obenem pa želim tebi in vsem ostalim na kulinariki "Polno sreče in zdravja v letu 2007 in še veliko kuharskih mojtrovin.
Lep pozdrav
maja g
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.