Štruklji

Seveda jih lahko zamrzneš. Jaz včasih poleg dam samo solato, včasih pa jih dam kot prilogo k mesu v omaki. lp Julija

Pa ko jih boš zamrzovala, jih že malce upogni, da ti bodo pasali v lonec. Sem jaz enkrat lepo raven svaljk pustila, pa sem potem kot neumna iskala dovolj veliko kozico. Loni Makaroni

Jaz štruklje kuham v pekaču! Tako da tudi ravni gredo lepo notri! val

OOOOOOO, tole je pa dobra ideja val! Pa jih potem kuhas na stedilniku (plosca, plin...?), ali v pecici? teja-kit.

Lepo se raven štrikelj skuha tudi v tisti podolgovati posodi za kuhanje ribe. Še vezat ga ne rabiš (ali pa cmoka v prtiču), saj ga daš gor na tisto mrežo za ribo. Mamamia mamamia

mamamia to pomeni, da štrukla nič ne zaviješ v prtič ampak ga daš samo na mrežo? Kje potem kuhaš na kuhalni plošči ali v pečici? Hobotka

Tudi jaz štrukljev ne zavijam in ne povezujem. Trik proti razvijanju med kuhanjem sem podedovala od babice. Mi pa nekaj drugega greni kuho skutinih štrukljev. Rada bi jih kuhala že razrezane, take, kot jih dobiš, če kupiš zmrznjene. A mi nikoli ne uspe prerezanega mesta dovolj stisniti - vedno kaj (preveč) ven steče. Kako to preprečite? Lp Cila

Cila, da ne steče nič ven, jih "režeš" z roko, vsaj jaz. Lepo z robom dlani pritisneš dol, pa še malo levo in desno, potem pa na sredi prerežeš. Upam, da sem dovolj jasno napisala. Lp

Lijana, hvala. Poskusim ob prvi priliki. Lp Cila

Kuham jih kar na štedilniku,na eni plošči-plinu,s tem da pekač,katerega so štruklju notri ,zpokrijem z alufolijo,ki mi služi namesto pokrova. LP val