Obična svinjska pečenka

Po moji oceni je za pečenko najbolje vzeti pleče.Meso je zelo sočno in malo mastno.Vrat je odličen,vendar marsikomu premasten,ribica je po navadi presuha,prolenkov kare s kostmi,kožo in maščobo pa zna biti tudi zelo okusen. ati zlati

In zdaj bodo vprašali, kaj je za ene žvad prolenk, pri nas "prulek". F r i n a

Prulek ni ne tič ne miš,koliko se spomnim,prolek pa je ... ati zlati

*katy* je napisal/a:

In katero meso je najboljše za pečenko in hkrati najmanj mastno? Ribica, kare, vrat ...? *katy*

katy,

če pečenka ni mastna, tudi dobra ni.

 

Ati zlati, ti si pa žleht. 

ežoj

To pa večkrat slišim,pa menda ne bo držalo. ati zlati

Prulek je......................e, pa tudi jaz ne povem. ežoj

Prulenk se reče tu okol Maribora.

 

Zdaj pa ima avtor teme še težjo nalogo, ker smo že pri najboljših kosih. No, v začetku sem videla, da pečenko solite.....jaz dam česen na koncu in sicer sesekljan s kumino. Morda zadnjih 20 minut pečenja. Takrat zadiši......da ti nos zasuka!

 

Pa še to: kolko težka kora mesa tolko ur pečenja. Lepo počasi, gemirtlih.

titta

no jaz pa meso solim malo popopram in počasi pečem, polivam pa z vodo v kateri sem stisnila česen, vendar brez česna. Za tako pečenko se odločim vsake toliko časa, kadar si zaželimo natur brez ostalih začimb. pat

Na, zdaj me pa firbec matra oziroma prulek........

A bi me kdo malo razsvetlil, lepo prosim???

stana

Jaz pa zaspati ne bom mogla, ker ne vem kaj je to prulek lili A. Sporočilo je spremenil(a) lili A. dne 29. sep 2007 02:12:13