Zeliščno maslo

vedno ga naredim sama. Vzamem maslo in zelišča ki jih imam najraje - vedno peteršilj, česen, svež koprc, sol, poper, morda malo čebule v prahu - potem pa še kar mi pride na misel. Mešam in dodajam dokler mi okus ni všeč.. Lahko nastane kakšna vzhodnjaška različica, lahko mediteranska - odvisno je tudi zakaj in k čemu jo bom uporabila. Če ga nameravaš mazat na kruh, se da zraven še kakšno žličko creme fraiche-a, da je zmes bolj mazava. Lisa

Hvala za recept. Zanima me še, če je potrebno maslo pred tem rastopit? lp Heike

Na sobni temperaturi pustiš maslo tako dolgo, da se zmehča in lahko vmešaš zelišča. Aki

Zelo fino je maslo pripravljati s to napravo, ki sama melje, mesa in kuha na optimalni temperaturi. 

 

https://kanabi.si/pripomocki-kajenje-vejpanje/h

Spet reklama