Ovseni kruh

Če boste malo potrpeli bo moja mami (vsaj obljubila je) šla mlet oves,pa bo mokce kmalu dovolj! lep dan! val

Kaj pa če si pomagaš kar z ovsenimi kosmiči-nekatere si pomagajo kar z mlinčkom za kavo -in dobiš ovseno moko. Lp, Maja

Jaz sem delala kruh iz ovsenih kosmičev in bele moke (lahko bi bila tudi kakšna druga, npr. polnozrnata). Kosmiče prej namočiš in potem nekako "razpadejo", ni jih videt v kruhu. Tako da pomojem ni treba mlet kosmičev za kruh. Hobotka, če želiš, poiščem recept in ga napišem. Si mi pa zdaj naredila lušte, mislim, da ga bom danes ali jutri spekla. :) cherry

Ja Cherry prosim Hobotka

Ovsen kruh naredim tako, da zmeljem ovsene kosmiče, dodam črno moko in nekaj namočenih celih ovsenih kosmičev, kvas, malo olja in toplo vodo. količine so cca: 25dag mletih ovsenih kosmičev, 15 dag črne moke tip 1600 5 dag celih ovsenih kosmičev 1/2 kocke kvasa. Iz mletih ovsenih kosmičev (brez dodatkov) naredim tudi rezančno testo in iz tega domače raviole. Lisa

Lepo namoči ovsene kosmiče in jih primešaj moki. Zamesi testo, model obmaži z maslom in potresi z ovsenimi kosmič. Testo daj vanj in pusti še 1x močno vzhajat. Daj v vročo pečico in speci. Vroč kruh zvrni iz modela na rešetko in pusti pokritega da se ohladi. Aja, pa model naj bi bil tisti, štirioglat. Kruh je nebeški. lp Vesna

Reca, vse kruhe v avtomatu delam po vašem osnovnem receptu 500 g moke 350 ml tekočine .... in so v večini vredu je pa tudi od moke zelo odvisno , vendar vas prosim, napišite mi koliko moke - katere, koliko kosmičev, Hvala in LP Hobotka

Evo, takole, po tem receptu je meni v avtomatu super uspel: 350 ml vode 25 g masla (ali žlica in pol olja) žlička soli slaba žlička sladkorja 175 g ovsenih kosmičev 350 g pšenične moke zavitek suhega kvasa Če pečeš na programu normal/basic (tisti daljši), kosimčev niti ni treba namočit. Znalo bi uspeti tudi s kakšnim drugačnim razmerjem (nekje do 250 g kosmičev/275 g moke), ampak ne garantiram, ker še nisem poskusila. Lahko pa pomojem daš polovico polnozrnate namesto bele moke. Če pa ti kje slučajno uspe dobiti ovseno, pa bo najbrž itak božanski. :) Upam, da ti bo uspelo - poročaj nam kaj :) Lep dan vsem! cherry

Če še ne veste, ovseno moko se da kupiti v Krškem (Velika vas) v mlinz Katič in imajo zelo velik izbor mok...ravno prišla iz nabave exotica