Zdravo Bela,
na forumu sem zasledila, da ste jedli grahove njoke pa me zanima kako si jih naredila....ali je to bilo bolj misljeno njoke posebi in omaka iz graha posebi???
hvala
l.p
vegeterianka
Grahovi njoki - bela
član od 2006282 sporočil
član od 200591 sporočil
Recept je iz revije Več, le količine in razmerje sestavin sem malo spremenila:
100g moke
100g zdroba
100g graha
50g parmezana
200g skute
2 jajci
malo soli
Zmrznjen grah 3 minute blanširamo v slanem kropu, odcedimo in zmiksamo. Grahov pire zmešamo z ostalimi sestavinami v gladko testo, solimo in začinimo po želji ter pustimo stati vsaj 15 minut.
Potem zavremo slano vodo, z žličko oblikujemo majhne njoke (žličnike), jih polagamo v vodo in kuhamo okoli 8 minut.
lep pozdrav in dober tek, ko bo čas za to!
bela
Oglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.