Cottage cheese

Cottage cheese - pri nas mu rečemo zrnasti sir. Sočen, lahek sir, je pa bolj sočen od skute. Kako ga izdelujejo, ne vem. Če ga malce zmečkaš, ga je možno uporabiti kot skuto. Sama ga pomešam tudi z jabolčnim hrenom in uporabim kot namaz ali za kakšne zelenjavne ali šunkine zvitke. Več informacij najdeš na google.com - vtipkaš cottage cheese in se ti pkaže kar veliko informacij. Mamamia mamamia

V Hoferju imajo odličnega! Za lažjo prestavo pa tole: http://en.wikipedia.org/wiki/Cottage_cheese Živa

super je v kombinaciji s špinačo ali blitvo in smetano (+parmezanom)... za rezance, kanelone, lasagne, tudi pito iz krhkega testa... velikokrat uporabljeno...boljše kot skuta! katinka

Jaz ga zmešam s tuno in je super namaz. Daš ga v okroglo posodico in potem streseš na solatni list, še malo zdekoriraš in to je to....hitro in enostavno. BLANKA

Ja, Hofer ga ima, pa se mi zdi, da niti ni drag.Nne vem pa točne cene. Lep pozdravček, S.

Podobno kot bolj zrnata skuta, samo bolj enakomerna in malo manjša zrnca, pa seveda malo drugačen okus, še vedno zelo mili okus, kot pri skuti. lahko uporabiš za vse slane jedi, v katerih bi sicer dala skuto. Za sladke je pa boljše prej spasirat, kot je svetovala naša mamamia:) Veri

Hvala za odgovore! Zdelo se mi je, da je to nekaj v smislu skute, ampak nisem vedela kam naj jo dam - med sladke ali slane jedi. Bom poskusila... Klea

Jaz tudi pečene paprike filam s tem... Ali pa naredim k pečenim marinado iz kisa, česna, olja, peteršilja, pa zdraven jemo cottage sir. Nam je super, boljši kot skuta, ki zna biti bolj kisla...

Lidka, kako pa zgleda polnjenje paprik s Cottage cheesom? Samo ta sirček ali dodaš še kaj zraven? Polniš surove ali že pečene? LP, Stanka

Ima se kdo kako idejo kako porabiti cottage cheese? Sama sem nadjla samo en recept na kulinariki.... kakrrsnekoli informacije dobrodosle. Stanka, se opravicujem, da sem se vmesala na vaso temo. Zaradi preglednosti je skoda se eno odpirat, saj naju zanima prakticno isto. Hvala in lp Schnugg