Vem kaj je ricotta, vem kaj je mascarpone ipd. Ampak kaj točno je "cottage cheese"? Za kaj se uporablja? Ima kdo kakšen fajn recept, da bi to tudi poskusila?
Klea
Vem kaj je ricotta, vem kaj je mascarpone ipd. Ampak kaj točno je "cottage cheese"? Za kaj se uporablja? Ima kdo kakšen fajn recept, da bi to tudi poskusila?
Klea
6. sep 2006 9:07
Cottage cheese - pri nas mu rečemo zrnasti sir. Sočen, lahek sir, je pa bolj sočen od skute. Kako ga izdelujejo, ne vem. Če ga malce zmečkaš, ga je možno uporabiti kot skuto. Sama ga pomešam tudi z jabolčnim hrenom in uporabim kot namaz ali za kakšne zelenjavne ali šunkine zvitke. Več informacij najdeš na google.com - vtipkaš cottage cheese in se ti pkaže kar veliko informacij. Mamamia mamamia
6. sep 2006 9:09
V Hoferju imajo odličnega! Za lažjo prestavo pa tole: http://en.wikipedia.org/wiki/Cottage_cheese Živa
6. sep 2006 9:22
super je v kombinaciji s špinačo ali blitvo in smetano (+parmezanom)... za rezance, kanelone, lasagne, tudi pito iz krhkega testa... velikokrat uporabljeno...boljše kot skuta! katinka
6. sep 2006 14:32
Jaz ga zmešam s tuno in je super namaz. Daš ga v okroglo posodico in potem streseš na solatni list, še malo zdekoriraš in to je to....hitro in enostavno. BLANKA
6. sep 2006 14:57
Ja, Hofer ga ima, pa se mi zdi, da niti ni drag.Nne vem pa točne cene. Lep pozdravček, S.
6. sep 2006 16:02
Podobno kot bolj zrnata skuta, samo bolj enakomerna in malo manjša zrnca, pa seveda malo drugačen okus, še vedno zelo mili okus, kot pri skuti. lahko uporabiš za vse slane jedi, v katerih bi sicer dala skuto. Za sladke je pa boljše prej spasirat, kot je svetovala naša mamamia:) Veri
8. sep 2006 9:27
Hvala za odgovore! Zdelo se mi je, da je to nekaj v smislu skute, ampak nisem vedela kam naj jo dam - med sladke ali slane jedi. Bom poskusila... Klea
8. sep 2006 9:36
Jaz tudi pečene paprike filam s tem... Ali pa naredim k pečenim marinado iz kisa, česna, olja, peteršilja, pa zdraven jemo cottage sir. Nam je super, boljši kot skuta, ki zna biti bolj kisla...
17. sep 2006 17:21
Lidka, kako pa zgleda polnjenje paprik s Cottage cheesom? Samo ta sirček ali dodaš še kaj zraven? Polniš surove ali že pečene? LP, Stanka
22. mar 2011 19:49
Ima se kdo kako idejo kako porabiti cottage cheese? Sama sem nadjla samo en recept na kulinariki.... kakrrsnekoli informacije dobrodosle. Stanka, se opravicujem, da sem se vmesala na vaso temo. Zaradi preglednosti je skoda se eno odpirat, saj naju zanima prakticno isto. Hvala in lp SchnuggKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Burito palačinke z lososom
Pasta iz ingverja in česna