Dajte noter še malo terana, bodo še barvaste...
Loni Makaroni 
Testo za palacinke
član od 20017859 sporočil
član od 2006233 sporočil
Namesto mleka testu za palačinke dodam navaden jogurt.
Vedno pa pustim testo vsaj dvajset minut počivati.
Iča
član od 20043277 sporočil
Jaz pa delam takole.
5 jajc
1/2 litra mleka
1/4 lita radenske ali navadne vode
1/4 žličke soli
Farina univerzalna moka, ali pirina polnozrnata moka (količine ne vem, ker delam po občutku, rabi pa polnozrnata moka nekaj več tekočine)
Zmešam jajca, sol in mleko, počasi dodajam moko, da dobim gostoto kot za praženec in potem do primerne gostote prilivam vodo. Pustim v hladilniku minimalno 1 uro. Če je potrebno pred peko prilijem še malo vode. Pečene odlagam na krožnik in jih z drugim krožnikom pokrivam, da ostanejo mehke in tople. Če se palačinke ohladijo, postanejo take čigumaste.
lp
Julija
Po tem receptu spečene palačinke so primerne tako za sladke kot tudi slane nadeve.
Sporočilo je spremenil(a) Julya dne 19. avg 2006 21:39:37
član od 200325 sporočil
No, jaz pa dam namesto pecilnega praščka (žličke seveda) - sodo bikarbono. In obvezno malo ruma ;)
Črna Oliva
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.