Ocvrti šampinjoni

Jaz jih paniram tako, kot sir - moka, jajce, moka, jajce, drobtine in ocvrem. Prijateljica pa jih včasih kar na pekač, obložen s peki papirjem, polaga in v pečici na 200 stopinj peče (panirane). Ognjič

Ognjič je napisal/a:

Prijateljica pa jih včasih kar na pekač, obložen s peki papirjem, polaga in v pečici na 200 stopinj peče (panirane). Ognjič

U, tak način priprave mi je pa zelo všeč. Hvala za informacijo! Lep dan in veliko se smejte

Tudi jaz jih pečem panirane v pečici...brez maščobe, samo malo pokapljam z oljčnim oljem....isto naredim z bučkami, malancani, papriko.... lp Nena Nena-morje

In kakšen je okus iz pečice? jade

Enako hrustljav kot ocvrti v olju..samo manj kaloričen Nena Nena-morje

Jaz nisem opazila razlike v okusu. Ognjič

Jaz pa jajcu rada dodam kakšno žlico ali dve pive, potem je malo drugačen okus, dobro pa ravnotako. Kyara

Jaz bete narežem na čisto majhne koščke, popražim na čebuli in česnu, dodam gorgonzolo in pršut ali šunko, potem pa to nafilam v klobučke. Dam po dva pa dva skupaj in jih "spnem" z zobotrebcem. Potem pa klasika, moka, jajce, drobtine, pa v olje. Bom pa prihodnjič, ko jih bom delala probala to dat v pečico, ker me prav zanima, kako bodo uspeli. Nena

HOJLA!a Ali šampinjone pred paniranjem kaj pokuhate? mijamarija

Ne! lp Nena Nena-morje