Vložena koruza

Jaz sem jo ravno danes dala zmrznit in to kuhano, potem pa oluščeno ( nisem sigurna da je to pravi izraz( na kmetiji, kamor sem hodila na počitnice so temu rekli oružena koruza). Aki

Mogoče mislita "zličkano"? Lep dan in veliko se smejte

Jaz jo skuham, oluščim in nato vložim kot kumarice. Za to pa uporabljam sladko jedilno koruzo, ker je res sladka in mehkejša. Navadno koruzo sem že tudi vlagala, vendar je trša in manj sladka. Sedaj te več ne vlagam, ko je sezona - sedaj- ji kuhamo in pečemo. Kyara

Enkrat sem že pisala o tem. Vložila sem jo po receptu iz knjige Konzerviranje in ... Nekaj podobnega. Točno se postopka ne spomnim, ker je to že daleč, vem pa, da sem jo kuhala dvakrat v slanici. Zdelo se mi je zelo veliko dela in se ga naslednja leta nisem več lotila. pa ne s prekuhavanjem koruze, pač pa z njeno pripravo. Namreč. Zrno je šlo težko stran od storža (imela sem navadno koruzo za siliranje). Ni se ga dalo oluščiti, ampak sem ga kar odrezala z nožem. mimika