Bučke v solati

Midva bučke jeva kar ob solati - še vroče, popečene v teflonki brez olja. Na sploh imam v solati rada vsaj nekaj tople zelenjave (cvetača, brokoli) ali ravnokar trdo kuhano jajce. Zato morajo tudi bučke biti še vroče. piščanec

Bučke narežeš na rezine, posoliš in popopraš, malo pustiš, da spustijo vodo. nato jih osušiš in popečeš na olivnem olju. pečene lahko pokapaš s kisom. Okusne so tudi mrzle, v hladilniku zdržijo kakšen teden. Posebno so okusne kot priloga na pikniku. LP vdolin vdolin

Cele bučke skuham, narežem na rezine in obelim z olivnim oljem, kisom in ščepcem soli. Lp anita

Jaz jih kar surove narežem na paličice ali tanke lističe in jih dodam v solato namesto kumaric. mufin

Jaz pa surove bučke grobo naribam, prelijem z jogurtom, dodam žličko olivnega, malo soli, popra in sesekljanih svežih zelišč, pustim malo v hladilniku in osvežujoča solata je nared. Ali pa jih naribam na tanke kolobarje, potresem s praženim sezamom, prelijem z malo olja, kisa in balzamičnega kisa, dodam še sol in poper, in to je to. Rada pa jih, prav tako narezane na čisto tanke kolobarje (in bučk tudi nikdar ne lupim), zmešam z zeleno solato, dodam še na grobo naribano korenje, na kocke zrezano papriko, pa sesekljano mlado čebulo.... Skratka, najraje imam surove. Za k žaru pa jih mariniram - narezane na kolobarje opečem v olivnem olju, odcedim, še mlačne pa sproti, kot jih nalagam po plasteh, prelivam z marinado iz olivnega olja, kisa, vina, soli, popra in strtega česna. Mamamia mamamia

Bučke narežeš, popečeš in ohladiš. preliješ z oljem, kiso, soliš, popraš in dodaš nasekljan česen ali tržaško. ANJA

O hvala vsem. Popečene sem že delala v solati, surovih pa še ne. jade

Jaz sploh ne maram pečene ali kuhane zelenjave, surovo pa skoraj vso, razen paradižnika. Zato si vse, kar je le možno, pripravljam surovo, tako tudi bučke, pa kolerabo (ki je kuhane videt ne morem...), enako korenje - kuhanega sploh ne jem, surovo pa obožujem. Še posebej imam rada drobno nariban svež korenček v goveji juhi (skupaj s sesekljanim drobnjakom), ali pa grobo nariban korenček z limoninim sokom ter bučnim oljem, pripravljen kot solato...Mamamia mamamia

Jaz pa naredim bučkin karpačo. Tanke lističe naredim s strgalcem za luplenje krompirja. Polivko pa naredim iz: olivno olje, kis, žlička gorčice, jogurt, sol, poper,na najmanjše kockice narezana paprika, paradižnik, drobnjak, peteršilj in trda skuta oz. nek drug sir. Pozdrav, antonija

Hvala za idejo za današnje kosilo....mamamia mamamia