Borovničev preliv

Borovnice zmiksam in dodam nekaj sladkorja in vanilijev sladkor. To prelijem čez vanilijev sladoled, nabrizgam smetano in mnjami kalorij je malo morje :)

Ta sladica je tudi mojim domačim med najljubšimi, pa me zanima, če ima kdo prakso s shranjevanjem takšnih prelivov. Iz skrinje najbrž ne bi bilo ok, pa še samo trajanje odtaljevanja bi bilo predolgo. Mislila sem, da bi preliv malo prevrela in še vročega zaprla v kozarce. Mislite, da bo ok in se ne bo pokvaril?!

veliko se sladkajte,

cbelca

6. jul 2006 22:55

v slaščičarni smo imeli tak višnjev preliv ki smo ga imeli zmrznjenga v plastičnih lončkih za žganje - ravno 1 porcija ki smo jih odtajali v mikrovalovni in prelili čez porcije

7. jul 2006 4:18

Vzamem jih kar iz skrinje, dam v ponvo, ni treba kaj dosti segrevati, ker kmalu spustijo vodo. Dodam vanilijev sladkor, še malo posladkam, lahko tudi z natrenom in dodam malo gustina. Nastane taka dobra, ravno prav gosta omaka za preliv. S to pripravo nimaš več kot 1o minut dela. LP

7. jul 2006 13:10

Hvala, danes zvečer se bom lotila shranjevanja, pa bom kar cele po porcijah dala v skrinjo in potem pripravljala omako v ponvi. Kupili smo jih 8 litrov, tako da se bomo kar nekaj časa lahko sladkali :) Sedaj pa grem delati borovničeve palačinke...Te dni smo vsi našminkani z vijolično:) lepo se mejte cbelca p.s. seveda ne bom pozabila tudi na borovničev liker!

11. jul 2006 16:46

borovnice dam v stekleno posodo, dodam sladkor, vse skup pa v mikrovalovko in od časa do časa premešam mljac bannanna