Sadni SIRUPI - kulinarika.net

aljalja  

član od: 8.6.2003

sporočila:140

tema odprta - 1. jul 2006 23:09 | ogledi: 8.795 | odgovori: 6

Pozdravljeni,

mogoce kdo pozna recept za jagodni, ,malinov, ribezov sirup? Naredila sem bezgovega, pa bi se kaj pripravila za cez zimo.

Reca  

član od: 1.3.2004

sporočila: 3814

1. jul 2006 23:45

Sadje očistim in ga posujem s poljubno količino sladkorja, nato pa sočim v parnem sokovniku. Vroče polnim v steklenice. Tako lahko sočiš večino vrst tadja. Če so to večji sadeži jih očistiš in prej narežeš na manjše koščke. Maline, ribez, borovnice, robide....lahko daš cele. lp Vesna

Lijana  

član od: 6.12.2002

sporočila: 1603

2. jul 2006 6:50

Ribezovega obvezno redčiti z vodo, ker želira. Potem imaš pa marmelado v steklenicah. LP

katjushka  

član od: 15.9.2004

sporočila: 1901

2. jul 2006 7:05

Reca, ali je možno na ta način narediti sokove tudi brez parnega sokovnika? Tako da sadje in sladkor namočiš, odcediš, zavreš in napolniš steklenice. Po moje je samo bolj redek. Lp, Katjuška

Lijana  

član od: 6.12.2002

sporočila: 1603

2. jul 2006 7:22

Sama sem ga vedno delala brez sokovnika. Borovničovega sicer ne, ker se mi jih zdi škoda - preveč dela z nabiranjem, jih kar cele zamrznem. Maline in ribez sem vedno stiskala v hladnem stanju, maline kar cele, ribez sem prej zmiksala. Lepo se stiskata skozi gazo ali najlonko. Odkar imam power jucer pa je dela veliko manj, ker sočim kar z njim. Vendar vajo ene 2x ponovim, ker maline ne stisne tako dobro, v tretje pa izžame vso tekočino. Ribezovi tekočini dodam vsaj pol litra vode, ker drugače želira. Na liter tekočine dam 1 kg sladkorja, pogrejem do vrenja in zaprem v steklenice.

aljalja  

član od: 8.6.2003

sporočila: 140

2. jul 2006 16:20

bom poskusila to slednje, ker nimam sokovnika. Upam, da mi uspe.Hvala!

tina711983  

član od: 24.6.2009

sporočila: 197

21. avg 2012 8:16

Živjo, 

nadaljujem kar pri tej temi. Mene pa zanima, če mogoče kaka gospa ali gospod prodaja domači sadni sirup (ribezov, malinovec,...), bi ga z veseljem kupila.

Sem pa iz Ljubljane.

 

Lep dan,

Tina

tina711983

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtrdkapica
malo za hecmadoka
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti