Dragi forumci, drage forumke za vse vas imam prošnjo .Prosim za vaše ideje, kaj pripraviti za božično večerjo. Kaj pripravljate vi?
HVALA!
ČAO!
Dragi forumci, drage forumke za vse vas imam prošnjo .Prosim za vaše ideje, kaj pripraviti za božično večerjo. Kaj pripravljate vi?
HVALA!
ČAO!
neznan uporabnik
21. nov 2001 12:02
Zivijo! Mi vedno za predjed pripravimo domaci tatarski biftek (iz konjskega mesa), kot glavno jed pa imamo ponavadi divjacino v omaki, poleg so obvezno kruhovi cmoki in solata.Pa se kaksna dusena cvetaca, zabeljena z drobtinicami se prileze zraven. Vcasih pripravimo namesto divjacine npr. polnjenega zajca ali pa polnjeno perutnino. LP Martaneznan uporabnik
21. nov 2001 12:54
Pravijo, da mora biti za božič, kakor za martinovo, nekaj kar je včasih letelo oz. imelo krila na mizi. Tako se že nekaj let držim pravzaprav martinovega jedilnika - račka, polnjena ali ne, rdeče zelje in mlinci oz. kruhovi cmoki. Pa kozarec kakega dobrega vina. Ponekod, predvsem za večja omizja, pečejo celega purana, kar pa je kar malo tumač kakor se reče. Potem se poda še kakšno dobro domače pecivo, po polnočnici pa za tiste, ki so preživeli petardno vojno morda še kakšna kisla župca ali obara. Aja, morda sem malce narobe napisala - omenjeno večerjo pri nas jemo na predbožični večer. Za božič se pa na srečo običajno izkaže tašča in nas povabi na kosilo. Ona se običajno drži kar klasike - kaka pečenka, pečen piščanec, pražen krompir, dušena zelenjava in na koncu seveda potica, taka z velikim P, da te še celo popoldne pečeta vest in zgaga. Uh, pa res že mal po praznikih diši. LP Tincaneznan uporabnik
21. nov 2001 13:08
Pozdravljena! Pri nas doma vsako leto poskrbimo za "slovesno" božično večerjo tako, da skuhamo nekaj bolj svečanega. Zadnja leta sem prišla na vrsto jaz in za jedi se odkločim po pregledu več kuharic. Vzamem si čas, jih prelistam in nato izberem jedi, ki nam najbolj ustrezajo. Lani smo tako jedli čebulno juho s smetano, pečeno pljučno pečenko z zelenjavo v maslenem testu, zraven pa pečen krompir s smetano. Za sladico sem (seveda) spekla potico, ki je bila pol cimetova, pol pa kokosova (sem jo zvila kot presto). Večerja je bila res odlična. Sicer pa je vsaj za božič važnejše od hrane to, da se zbere cela družina... da smo skupaj! Lep pozdrav, veliko kuharskih užitkov... Ananeznan uporabnik
21. nov 2001 15:25
Pri nas se tudi tako obnasamo kot pri Tinci! Vcasih se gremo tudi s puranom, pa ni tumac! Edino s petardami dozivljamo veliko noc Tudi jaz mislim, da se ze mocno nagibamo k koncu leta. Skoda, ker nisem vec 5 - 8 let star: pa darila, pa potice, pa keksi,... Lep pozdrav vsem Henrineznan uporabnik
21. nov 2001 16:30
Živimo v svetu brezglavega hitenja, žal tudi v ritmu pehanja za materialnimi dobrinami. Naj bo zato bistvo božiča v duhovni povezanosti in druženju med družinskimi člani. To, da se miza šibi pod dobrotami, ni več pravilo. Menim, da bi morali jesti manj, a zato bolj kvalitetno. Saj veste, kako potekajo prazniki. Obiščeš tega in onega in povsod več ali manj ješ in piješ. Mi doma se sicer skupno odločimo o božičnih obrokih, a težimo k enostavnejšim in ne »pretežkim jedem«. Vsako leto je veliko hrane ostajalo in je sploh nismo pojedli. Zato so mastna pečenka in po možnosti še veliko drugih vrst mesa in prilog pri nas izjema. Obvezna je le potratna potica, ki si jo privoščimo ob kavi. In tukaj je jedilnik: - francoska krompirjeva juha, - dušena goveja bržola v omaki, - kruhovi cmoki, - mešana solata. Betineznan uporabnik
22. nov 2001 14:34
Tudi pri nas doma smo za božič vedno pripravili "nekaj boljšega". Nekega standardnega menuja nismo imeli, je pa bilo vedno juha, meso s prilogo, na koncu pa orehova potica. Se razume, da so količine hrane zadostovale za vse sosede v krogu 3 km in da se je mama s pripravljanjem in kuhanjem večerje ukvarjala več dni. Pri moji (nemški) tašči pa sem spoznala drugačen običaj, ki me je zelo pozitivno presenetil. Kasične božične večerje ni, ampak pripravijo mesni fondue. Tako se vsa družina zbere pri mizi, mama ima bistveno manj dela, med obračanjem mesa in ostalega pa je dovolj časa za komunikacijo med družinskimi člani. Letos pa smo se odločili za bolj zdravi pristop in bomo imeli raclett. Helena
24. dec 2008 19:11
to je zelo dobro ker sem to probal. rozi2Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Burek z lahko solato
Brownie Muffins