Nasveti v vezi uparabe amc loncev

15. jun 2006 19:16

Če vas zanima, v soboto po 14 uri bomo v Mostecu...društvo diabetikov , bo imelo svoj vsakoletni piknik.. tudi AMC je vedno povabljen...ker omogočajo naši lonci VSAKO dieto. Prav za to priložnost imamo pripravljene čudovite kompletke s 40% popusta. sedaj pa hrana:[: JED // GLUHI ŠTRUKLJI ELEMENT // OVAL POTREBUJEM // pol kilograma moke, 2 do 3 dag kvasa, 3-3,5 dl tople vode, sol. POSTOPEK // Testo zamesim s kvasom in pustim vzhajati tričetrt ure. Vodo v ovalu segrejemo do vrelišča in štruklje z žlico dodajamo v vrelo vodo. Pokrijemo in pokrito kuhamo nekaj minut, obrnemo in kuhamo še z druge strani. Kuhane odlagamo na vroč krožnik in zabelimo z maslom. SERVIRANJE // Serviram na vročem krožniku. ČAS KUHANJA // cca 30 minut, brez vzhajanja )] Petra 1

15. jun 2006 21:14

Pozdravljena Petra! Teme sem se zelo razveselila.Recepti ki jih posredujes pomenijo za mene pravo osvezitev.Zelela bi se vec receptov,kako naprimer pripravim enoloncnice-jota,segedin? Za odgovor se ti lepo zahvaljujem. lep pozdrav marmeladka

16. jun 2006 9:50

SEGEDIN GOLAŽ Sestavine 600 g svinjskega mesa za golaž 200 g čebule narezane na rezine 2 stroka česna 500 g surovega zelja 200 ml močne mesne juhe 1 žličko kumine 1 žlico paradižnikove mezge 1 žličko sladke paprike v prahu, sol,poper 1. AMC enoto za kuhanje 20cm, 4l segrejte pri srednji temp. do prvega rdečega polja 2. Na kocke narezano svinjsko meso močno popecite z vseh strani in vzemite ven iz enote. 3.Cebulo med stalnim mešanjem popecite, da postekleni.Dodajte zdrobljen česen, kislo zelje ter dobro premešajte. 4. Meso in ostale sestavine, razen soli in popra, dodajte v enotodobro premešajte in pokrite s secuquickom. 5. Pri najvišji temp segrejte do področja "turbo" kuhanja. Zmanjjšajte dovod energije in pod pritiskom kuhajte 10 min. 6. V enoti za kuhanje izenačite pritisk ( pod mrzlo vodo )odprete , posolite, popoprajte in servirajte. Priloga po želji. Še naš kuharski mojster Janez Vinšek: JED // DUŠENO ZELJE Z AJDOVO KAŠO ELEMENT // 20 cm/2,4l/SECUQICK POTREBUJEM // kislo zelje, košček slanine, ajdovo kašo, kakšen krompir, lovorjev list, cel poper, majeron, kumino. POSTOPEK // Vse skupaj zložimo v lonec in zalijemo s toliko vode, da je zelje pokrito. Hiter pokrov položimo na lonec, uro naravnamo na deset minut in jo položimo na začetek soft kuhanja. Energijo naravnamo na največ. Ko ura zapiska, pritisnemo na sredini in takoj zmanjšamo dovod energije na minimum. Po desetih minutah pokrovko odpremo in jed postrežemo. SERVIRANJE // Samostojna jed. ČAS KUHANJA // Predpriprava deset minut, kuhanje pod secuqick deset minut (soft). DOBER TEK Petra 1

1. jul 2006 20:26

Pozdravljeni, pri nas imamo pa en problem s čiščenjem posode. Po peki mesa je dno AMC posode nekako pisano?? Čistili smo z AMC čistilom in pasto, pa očitno pri naši hiši nismo dobri čistilci, ker je sedaj posoda (dno) pisano, kot da so taki fleki. Ali je možno to očistiti, da bo posoda spet sijala. Pa tudi sicer prosim za napotke glede čiščenja posode. Lep pozdrav, pingvinčki Pingvin

1. jul 2006 20:30

V posodo vlij alkoholni kis in pusti odstati, potem operi ali pa daj v pomivalca. Pozdravček!

2. jul 2006 10:14

Pingvinčki.....dober dan, že dragička vam je odgovorila, to je lahko eden od načinov čiščenja teh flekov ( vijoličnih ), ali pa kislo zelje.....nekaj pač, kar vsebuje kislino. Nekoč sem bila na eni kmetiji, gospa je imela AMC že več kot 20 let. Lonce je imela lepe, svetleče, pa jih ni prala z našim čistilom. Enostavno jih je dala v večji kotel in jih skuhala v " lugu " vsake toliko časa. Čudi pa me, da ostanejo ti fleki čeprav imate naše čistilo. Ali ga uporabljate pravilno? Zraven čistila ste dobili tri gobice. Ali uporabljate samo te gobice za to čistilo? Ne smete mešat drugih čistil, kajti v gobici ostanejo sledovi le teh...to lahko zmanjša učinek. Gobico čisto malo navlažite, v lonec pa zlijete nekaj čistila ( najbolje je da na vrhu namestite "šprico", od kakšnega drugega čistila, ..navoj je isti, če je predolga jo enostavno spodaj odrežete. )- razpršite čistilo po loncu in s to rahlo navlaženo gobico z mehkim delom samo povlecite po loncu....lonec dobi spet sijaj in "fleki" izginejo. Poskusite in sporočite ali vam je uspelo. Lep dan Petra 1

2. jul 2006 14:23

Prosila bi za nasvet (za eno mojo prijateljico): kako spraviti narazen 2 AMC posodi, ki sta se sprijeli? Prijateljica je namreč pri očetu hotela segreti riž in je dala eno AMC posodo v drugo. Riž se je sicer res segrel ampak posodi ne gresta več narazen No, ja, saj zdaj ji je že jasno, da tega ne bi smela... Poskusila je s ponovnom segrevanjem, pa ohlajanjem, špricanjem VD40, s kladivom... Ne gre, pa ne gre narazen Ima mogoče kdo kakšno idejo, kako ločiti ta dva piskra stana

2. jul 2006 17:47

stana, OBVEZNO pokličite amc agenta, da pride po lonce- lonci morajo na AMC servis, da jih ne uničite. Če nimate več stikov z njim in ste v LJ je sedež in servis , Bravničarjeva 8 - Šiška. Če niste se mi javite v privatno pošto Lep pozdrav Petra 1

2. jul 2006 21:48

Petra, najlepša hvala za rešilni odgovor stana

9. jul 2006 14:12

Dragička in Petra 1, najlepša vama hvala za odgovor. Poskusili smo kar s kisom - in deluje:) Zdaj imam pa spet eno vprašanje: Kako peči krompir ali "pohati" meso v AMC loncih? Oba poskusa sta se končala precej klavrno. Pečen krompir je bil na plasteh zažgan, ko pa si to odstranil pa čisto OK. Pri pohanem mesu je bilo podobno. Drobtine oz. ta masa je odstopila po večjem delu mesa, potem pa je bilo spet črno; enako pa tudi lonci. Aja, nikoli nismo uporabili niti olja, niti margarine ali vode. Saj vem, da pohanje ni ravno primer zdrave hrane. Ampak včasih si tega enostavno zaželiš, še bolj pa otroci:) Hvala vam za pomoč. Lep pozdrav, pingvinčki. Pingvin