Kje kupujete fileje rib (različnih)? Rada bi začela malo več kuhat ribe, pa sem malo nezaupljiva do katerih koli izdelkov ...
Hvala!!!
Noel
Ribji fileji
član od 2004268 sporočil
član od 2005231 sporočil
fileje si lahko pripraviš kar sama, je cenejše. v ribarnici pa imajo vedno lososa, osliče, za ostale ribe se moraš dogovoriti, ali pa kupiš celo ribo in jo filetiraš. mogoče ne bi bilo slabo, če bi pogledala v kakšen kuharski priročnik, kako se pravilno filetira. mislim, da je zelo nazorno in z slikami prikazano v veliki kuharski enciklopediji.
glede nezaupljivosti pa takole: ravno tako kot na ostalih izdelkih, ki jih kupujemo, so tudi pri ribah deklaracije, kdaj je bila ulovljena in poreklo (na tablicah), zmrznjena riba pa ima tako in tako vse podatke na vrečki.
pppp
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.