Pozdravljeni!
Ali kdo pozna recept za krompirjevo solato
kakršno pripravljajo na Bavarskem?
Lep pozdrav
Krompirjeva solata
Pogledala sem v kuharsko knjigo od mojega moža in našla naslednji recept:
750 g krompirja za solato
0,5 l vode
sol
2 čebuli
375 ml goveje osnove (juhe)
2 jedilni žlici kisa
poper
6 jedilnih žlic olja
2 jedilni žlici nasekljanega peteršilja
Krompir skuhamo, počakamo, da se malo ohladi, ga še vročega olupimo in narežemo na rezine.
Govejo osnovo segrejemo na srednjo temperaturo in polijemo po krompirju. Isto naredimo z mešanico kisa, soli, popra, olja in peteršilja. Dodamo čebulo. Solato ohladimo pokrito na sobni temperaturi.
Si imel v mislih tale recept? Če ne, lahko poiščem še kakšnega!
Helena
Hvala za recept. Smo ga že preizkusili in
je zadeva uspela. Res okusno.
Še enkrat hvala in lep pozdrav.
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.