Sladoled brez jajc?

član od 200652 sporočil

13. maj 2006 11:02ogledi: 11.262odgovori: 17

Zaradi zdravstvenih problemov moram po novem popazit na jajca pri prehrani. Ker pa zelo rada delam domač sladoled, me zanima, če imate kakšne recepte za razne vrste sladoledov, ki ne vsebujejo jajc?

Hvala,

mc maya

član od 2001474 sporočil

13. maj 2006 11:37

Pri nas doma najbolj "zažge" preprost sadni sladoled - v multipraktik vržeš poljubno zmrznjeno narezano sadje brez koščic ali česa podobnega, dodaš par žlic sladkorja (po okusu) in priliješ toliko sladke smetane, da je kremasto (sproti preverjaš in dolivaš smetano, če je treba). Daš v skodelice in ponudiš . Preprosto, dobro in brez jajc :). maja

lisicka19

član od 200652 sporočil

13. maj 2006 11:53

Aha. Enostavno. Kaj pa vaniljev in čokoladni? - tega je menda malce težje narediti brez jajc ali ne? LP, S.

ligojna

član od 20031501 sporočil

13. maj 2006 11:55

http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=3987 Vesna Leben

aki

član od 20041330 sporočil

13. maj 2006 12:30

Jaz ga delam tako kot mc maya, samo da namesto sladkorja uporabim javorjev sirup, če ga pa slučajno nimam pa fruktozo ali kaj na to vižo. Tudi jaz sem potem vlivala smetano toliko časa da sem dobila pravo gostoto.Ker gre tu za skoraj samo sadje, pa pride tak sladoled zelo mrzel. Tako da pride bolj rahel in s tem manj mrzel, če vmešam nekaj stepene smetane( ne veliko). Zadnje čase pa najraje delam v kombinaciji z zmzznjeno babano, potem pa borovnice, malo malin, javorjev sirup in zelo malo tekoče smetane in pride lepo kremast in ne tako hudo mrzel. mmmmmmmmm polna usta sline imam.

Z vanilijevim in čoko pa nimam izkušenj.Ti bo pa kdo drug napisal, čeprav mislim da brez jajc težko.

Aki

Veri

član od 20044272 sporočil

15. maj 2006 9:57

poglej po netu pod sorbet ali sherbet, imaš milijon variant, tudi čokoladne in lešnikove in "svega i svašta", so pa vsi brez jajc! Veri

lonygirl

član od 2002167 sporočil

15. maj 2006 11:24

Pri nas gre vsem najbolj v slast ta recept: 350 g banan 80 g mletega sladkorja 1 vanili sladkor sok pol limone 1 navadni jogurt Zmiksamo vse sestavine v mešalniku in damo za 20min v aparat za sladoled. Lp, polona

lisicka19

član od 200652 sporočil

15. maj 2006 11:48

Superca! Krasni ste! Zdaj bo imela mama rojstni dan, pa bom kar sladoledni bar naredila...

LP, S.