Javorjev sirup

Huh, sem mislila da bo vprašanje o njegovi uporabi. Vem, da je največji pridelovalec Kanada, zaradi obilja javorja, ne vem pa če se ga lahko prideluje tudi pri nas... Če ti uspe, sporoči! :) lp, Marija

Ga je pri nas sploh mogoče kupiti? ez

Seveda, v vsaki boljše založeni trgovini, še posebej v tistih z zdravo prehrano, v lekarnah... Loni Makaroni

Pa še drag je.

Ne verjamem da ga pri nas kdo prideluje. Mislim da bi morali imeti ogromne nasade javorja. Sem gledala enkrat dokumentarec na TV - je potrebno ogromno javorjeve tekočine (ne spomnim se koliko, ampak enormno veliko, kot bi naprimer rekel 50l) za en liter gotovega sirupa. ivonja

Dobiš ga pri najboljšem sosedu (tega jaz kupujem), v dm (ga kupujejo prijatelji in pravijo da je tisti od soseda boljši), pa tako kot je Loni rekla. lp, Marija

http://www.recipezaar.com/104446 Ampak potem rabiš javorjev ekstrakt, pa smo spet na začetku... Loni Makaroni

Za kaj pa je uporaben? Oziroma, čemu služi? Že vnaprej hvala za odgovor! Vrana

Dobiš ga v DM-ju ,pri Mullerju, menda tam stane sam okrog 500sit,najdražji pa je v lekarni,sem ga že kupila tam in ga uporabila za eno shujševalno.Uporabljaš ga pa namesto sladkorja,pri peki in se marsikaj,se je pa na enem forumu o tem že govorilo,če malo pobrskaš se bo sigurno kaj našlo. andreja č.

Vrana, jaz z njim nadomeščam sladkor in to ne samo v sladicah ampak tudi drugje, kjer pač pride v poštev v tekoči obliki. Iz zamrznjenega sadja in javorjevega sirupa si naprimer naredim odličen domač sladoled in še boljši je kot kupljen. V tekoči obliki obstajajo še: agavin sirup ,jabolčni zgoščeni sok, menda tudi hruškov zgoščeni sok(tega pri nas še nisem videla). Kjer pa sladkor v tekočini ne pride v poštev, pa uporabljam fruktozo.To tudi zmeljem in z njo naredim vanilijevo fruktozo (recimo za posipanje peciva). Jaz uporabljam druge vrste sladkorjev zaradi alergije oz neprenašanja običajnega sladkorja ,je pa hkrati tudi bolj zdrava oblika sladkanja in marsikdo jih uporablja zgolj iz tega razloga. Aki