Omake za testenine

jasna1

član od 20051986 sporočil

1. maj 2006 20:32

Jade, tole je bilo pa hitro. Najlepša hvala, je že v beležki in čaka na zrel paradižnik. jasna

stanka

član od 2002716 sporočil

1. maj 2006 20:42

Meni najljubša zelenjavna priloga (bolj priloga, kot omaka) so koščki popečenih bučk in melancan, ki jim dodam le peteršilj. Kot rečeno - popečem, da dobijo malo barve, dodam peteršilj, sol in poper in le še zmešam s testeninami. S polnozrnatimi je pa sploh najbolje! LP, Stanka

TanjaG.

član od 2002509 sporočil

1. maj 2006 20:56

Poskusi to: zrele paradižnike potopi v vrelo vodo in olupi, razreži na kose in daj v skledo, dodaj nasekljan česen in natrgane liste sveže bazilike. Brez kuhanja, samo daj v skledo in dodaj skuhane in odcejene vroče testenine. Preprosto in dobro, pa brez maščob, sira in "težke" omake... Sicer pa to pride najbolj v poštev poleti, ko so paradižniki na vrtu res zreli, tej kupljeni iz toplih gred niso v redu. TanjaG.

aki

član od 20041330 sporočil

2. maj 2006 0:21

K testeninam imam najraje gobovo omako. Včasih jo namenoma naredim malo več in kar ostane zmiksam z paličnim mešalnikom in še toplo zaprem v manjši kozarček za vlaganje.Potem počaka v hladilniku,dokler ne pristane kot namaz na kosu kruha.

Aki

mimika

član od 20022107 sporočil

2. maj 2006 8:58

Paradižnikovi pelati, obilica česna in obilica bazilike. Taka je moja najljubša omaka za testenine. In mnogokrat jo naredim samo iz zgornjih sestavin (z dodatkom soli), torej brez olja. mimika

katjushka

član od 20041901 sporočil

2. maj 2006 9:22

Jaz pa na olivnem olju prepražim por, dodam dve pesti leče, malo česna, majarona in timijana ter zalijem. Kuham toliko časa, da je leča mehka, zalijem s podmetom, še malce pokuham ter na koncu dodam peteršilj in sol. Prelijem čez kuhane široke rezance. Lp, Katjuška

runo01

član od 2006352 sporočil

2. maj 2006 14:43

Zakaj naj bi bile testenine brez mesne ali smetanove polivke zanič,pri nas jemo testenine samo z paradižnikovo omako z česnom in baziliko. Kaj pa polivka s tunino ne vem če smeš. runo01

Teka

član od 20051151 sporočil

2. maj 2006 19:14

Tunina je dovoljena...Jaz v posodo dam tunino (rio mare, ali podobne..), dodam pelate, česen in peteršilj, prevrem in zmešam v testenine. Teka

Julya

član od 20043277 sporočil

2. maj 2006 20:35

Teka je napisal/a:

Tunina je dovoljena...Jaz v posodo dam tunino (rio mare, ali podobne..), dodam pelate, česen in peteršilj, prevrem in zmešam v testenine. Teka

Pri Montignacu tudi ta kombinacija ne gre. B+OH=PREPOVEDANO. Žal.

Julija

katjushka

član od 20041901 sporočil

2. maj 2006 23:08

Po Montignacu se ne sme kombinirati beljakovin in ogljikovih hidratov...kaj pa rastlinske beljakovine (npr. v stročnicah) in ogljikovikovi hidrati? katjushka

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 30, prikazujem sporočila od 11 do 20

Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis