Italijanski kruhki

Oj...

Nemorem se spomniti ne imena in ne priprave italijanskih snack kruhkov...nekako takole...

kruhki so popoečeni in na njih je veliko paradižnika narezanega na drobne kockice....

Pozna kdo naziv in seveda točno pripravo???

Hvala

escada

30. apr 2006 17:34

Bruschetta recept pa: http://italianfood.about.com/od/veggieantipasti/r/blr0204. če ti angleščina dela težave, pa povej in ti prevedem. Kruh lahko vzameš kar navadno belo štruco (mogoče ciabatto), popečeš jo pod grillom v pečici ali pa na suho v ponvi. Za paradižnikov nadev je pa odvisno od sezone, polet je vsekakor boljši, v tem času pa lahko uporabiš kar pelate ali koščke paradišnikov iz konzerve. tjas Sporočilo je spremenil(a) tjas dne 30. apr 2006 17:36:18

30. apr 2006 17:43

Aha, pa še malo trivie: toskanska Bruschetta se popečen kruh, le pokapan z domačim močnim olivnim oljem in posut s soljo. Različic je sicer nešteto in milijon.... na primer s čebulo (http://www.albinochiesa.it/atavola/bruschetta.htm), s pršutom, s črnimi olivami, z bučkinimi svetovi, z različnimi školjkami, s krompirjem in dodatki, s svežim sirom, z zeleno in jabolki, .......... (http://www.scarichiamo.com/ricette/antipasti02.php) Lp, tjas

30. apr 2006 17:44

Pa še tole: http://www.************.si/recipes.php?S= http://www.the-saga.com/recepti1.html Bernarda

30. apr 2006 18:59

hvala hvala...100x To sem iskal....pa se mi lušta ful...ampak nisem vedel kje začeti escada

4. maj 2006 12:40

V knjigi Sendviči od Učil imaš celo poglavje namenjeno samo bruschettam in crostinom. Se splača vsaj prelistat v knjižnici, tudi sicer maš fajn sendviče not, jaz naredim vsak dan enega (vsak dan drugačnega, seveda) fantu za v službo (za malico) in je zeloooo zadovoljen:) Včasih pa prinesem kakega še sodelavki, mislim, da ji je tudi všeč ta knjiga, čeprav je še ni videla, hehe:) Veri