Čeprav smo veliki ljubitelji štrukljev, meni nikakor ne uspejo tako, kot bi želela. Predvsem iz vlečenega testa so nekako pretrdi. Prosila bi za vaše izkušnje in mogoče kakšen dober recept. Hvala že vnaprej. Rina
RINA
Štruklji
član od 200228 sporočil
član od 20051812 sporočil
Naredi mehkejše testo, ali pa uporabi kupljenega (dve plasti hkrati).
Lisa
član od 2005639 sporočil
Jaz dam v vlečeno testo vedno malo kvasa - ga kar nadrobim med testo in pred tem nič ne shajam v tekočini. Nikoli niso trdi in mi vedno uspejo. Žal. morajo biti bolj redko na jedilniku.
Veronika
član od 2002339 sporočil
Poskusi testo narediti po mojem receptu, ki je v bazi pod Osnovno vlečeno testo. Meni vedno uspe.
LP
Marjana
član od 20044272 sporočil
Mogoče jih samo pretrdo zviješ ali pa premalo časa kuhaš? Sicer pa daj v vlečeno tesno malenkost več vode, žlico olja in ga 5 minut dalj mesi kot običajno, pa bo!
Veri
Oglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.