Zanima me, ali obstaja še kakšen način priprave zajca razen pečenja, paprikaša, cvrtja?
Beti
Zajec
Poz6dravljena!
Moja mama zajca največkrat pripravi v obari.
lp, Ana
Beti!
Zajčkove fileje in stegna lahko tudi uporabite kot meso za rižoto (n. pr. kot puranja prsa) saj je meso mehko in sočno. Zajček je dober tudi kot mesni del enolončnic vseh sort, predvsem tistih ki se malce dalj kuhajo oz. dušijo ( z zeljem, ohrovtom...). Občasno sem ga (dokler smo imeli še domače zajce, kupujem jih ne) tudi "nafilala", predvsem za večje praznike.
Mislim, da praktično vsak recept s teletino ali perutnino lahko uporabite tudi z zajcem.
LP Tinca
Oglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.