Sojini kalčki - kulinarika.net

shtrukeljchek  

član od: 21.10.2005

sporočila:10

tema odprta - 13. apr 2006 14:13 | ogledi: 25.080 | odgovori: 17

Najprej en lep pozdrav vsem skupaj. Zanima me če kdo mogoče ve kako v kitajskih restavracijah pripravijo sojine kalčke za solato? Solata mi je zelo všeč in bi jo rada znala pripravit tudi sama. Prosim za nasvet..

shtrukeljchek

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15673

13. apr 2006 15:09

Za mariborske kitajske restavracije lahko rečem, da čez sojine kalčke dajo samo sojino omako in nekaj kapljic riževega kisa. Mamamia mamamia

t-baby  

član od: 14.12.2003

sporočila: 698

13. apr 2006 15:51

pa kake dajo to sveže vložene al kaj? ker jaz sem enkrt kupla vložene pa so bli zelo zanič sveže pa ze nekaj časa gledam v trgovini samo se mi zdi nemogoče da bi bili sveži ker v restavraciji zgledajo nekako bolj mokri ...

vanjatajnsek  

član od: 6.6.2005

sporočila: 1705

13. apr 2006 16:11

Jaz uporabljam sveže, ker so vloženi bljak. Morda pa postanejo "nekako bolj mokri", če je solata pripravljena že nekaj časa prej preden jo postrežejo - hočem reči, da so morda kalčki že malo "obdelani" zaradi kisa - če me razumeš. vanjatajnsek

t-baby  

član od: 14.12.2003

sporočila: 698

13. apr 2006 16:48

aja možno no bom probala ker vloženi so res fuj iz kitajske so pa naravnost božanski

drejcek  

član od: 11.1.2004

sporočila: 1028

13. apr 2006 18:21

hjah, ne vem če kitajske restavracije uporabljajo sveže kalčke... močno dvomim... z malce kemije se da tudi konzervirano hrano predelati na okus sveže... sam spomnite se na srednji vek, kolk šare so zmetal na hrano, da se ni čutilo, da je že rahlo nesveža in usmrajena... s to razliko da so takrat dajal gor pregrešno drage začimbe iz Azije, danes pa uporabljamo E-je... LP Drejček

Vlado  

član od: 1.8.2002

sporočila: 547

14. apr 2006 10:17

A mogoče kdo sojine kalčke sam goji? lp

Vrana  

član od: 16.2.2006

sporočila: 620

14. apr 2006 13:23

Joj, drejček, kakšne grozljivke pišeš A veš, kaj je nauk tvojega sporočila? Če imaš na veliki petek, ko je strogi post, težave, samo drejčka sprovuciraj, da se oglasi in težav ne bo več Pozdravček! Vrana

lidka  

član od: 16.12.2002

sporočila: 3690

14. apr 2006 13:56

Mislim, da kitajske restavracije uporabljajo sveže kalčke. Samo mora bit poleg sojine omake še nakaj drugega... A ni omaka celo malo sladkasta po okusu?

pppp  

član od: 1.12.2005

sporočila: 231

14. apr 2006 16:28

meni je všeč tale solata: sojini kalčki (sveži, oprani) z podušenimi gamberi (kozice), sojina omaka, poper, sol, sezamovo olje. sojine kalčke kupujem v hipermarketu, imajo vedno sveže in so dobrega okusa. dela jih en sp, pa sem pozabila ime, žal. pppp

drejcek  

član od: 11.1.2004

sporočila: 1028

14. apr 2006 21:55

khm, al pa mogoče nasprotno; jih bo še več... Drejček

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
malo za hecBojaan24
MOJ vrteta
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti