Zanima me, ali je res, da moramo pri vzhjanem testu paziti, da ne pride kvas v direkten stik s soljo. Ali sol zavre proces?
LP, Suzi
Suzi
Vzhajano testo
Suzi,
To je cista resnica. Tako sol kot mascoba unicita kvasovke ob direkntem kontaktu. Enak ucinek ima temperatura, visja od 50 C.
LPM
Marta
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.
Izpostavljeno
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| MOJ vrt | noemi |
| malo za hec | johana |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polpetki iz melancan
Pesto palačinke