Pozdravljeni!
Izgubila sem recept s škatle s kaneloni in vas prosim, če mi ga kdo lahko posreduje (ali seveda kakšnega drugega). Gre za kanelone iz testenin, ne iz palačink.
Hvala in LP
Anja
Mesni kaneloni
član od 20051085 sporočil
član od 200415868 sporočil
Na olivnem olju prepražiš sesekljano čebulo, malo soliš in popraš, dodaš mleto meso in pražiš, da postane rjavo. Dodaš še strt česen, sesekljan zelen peteršilj, paradižnikovo mezgo ali kečap ali kaj pač uporabljaš, lahko tudi malo vina. Malo duši, masa naj bo gostljata. Po želji lahko dodaš mesu tudi sir (ricoto). Nekateri dodajajo tudi gobe.
Napolniš tulce. Pripraviš bešamelno omako in najprej vliješ v pekač omako, da je dno pokrito, potem daš plast kanelonov, preliješ z bešamelom, in tako dokler vsega ne porabiš. Na vrhu naj bo bešamel.
Potreseš s kosmiči masla in zapečeš v pečici. Mamamia
mamamia
član od 200365 sporočil
Jaz delam podobno kot Mamamia, le da namesto bešamela uporabim paradižnikovo omako (ne preveč gosto).
LP,
Vesna
član od 20051085 sporočil
mamamia, Vesna, hvala! Narejeno malo po recepturi mamamie in malo po moje, izpadlo very good.
LP
Anja
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.