zbiram stare kuharske knjige - kulinarika.net

ligojna  

član od: 22.12.2003

sporočila:1501

tema odprta - 11. jan 2006 18:16 | ogledi: 14.556 | odgovori: 15

Zbiram stare kuharske knjige.Od danes imam najstarejšo v nemškem jeziku l.1880,praktično kuharico-Pavla Zakonjšek l.1952 in Velika sodobna kuharica-Andreja Grum l.1954.Že nekaj časa pa je samevala slovenska kuharica avtorice Kalinškove l.1952.

Rada bi svojo zbirko še povečala,zato vas sprašujem,če imate kakšno za prodat.

Vesna Leben

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15644

11. jan 2006 18:59

mam pa ne dam...hecam se,ligojna. Tudi jaz imam eno, v nemščini sicer, iz predprejšnjega stoletja, v slovenščini pa nek kuharsko-gospodinjski priročnik. Kaj vse so včasih svetovali...in kako šele se bodo zanamci smejali nam, ko bodo brali naše knjige, ki se zdijo zdaj nam tako super in sodobne... Lahko pa ti pogledam v Bukvarni, v MB je to knjigarna, kjer ljudje oddajajo stare knjige, knjigoljupci pa potem tam iščejo in marsikaj najdejo. Mamamia mamamia

matjaž  

član od: 13.1.2002

sporočila: 1059

12. jan 2006 0:13

Hojla. V svoji zbirki imam en dober meter raznih kuharskih knjig, brošur in priročnikov. Še enkrat toliko pa imam nakopiranih knjig in lepo vezanih s spiralo. Med njimi je najstarejša "Marija Remec - Varčna kuharica - izdana v Ljubljani 1920". Zbiram jih že kar nekaj let. Včasih se kaj najde v antikvarjatu, ali pa pri bovšnikih na placu. Vsa kazala imam prepisana v enem fajlu, tako da je kar enostavno poiskati kakšen recept. LP Ažo-koh.

slauko  

član od: 12.5.2009

sporočila: 1

12. maj 2009 17:11

prodam knjigo marije remec ( varčna kuharica) iz leta 1920. na moj naslou 040 822 920 slauko

Venturini  

član od: 29.1.2002

sporočila: 1458

12. maj 2009 17:51

Tudi jaz imam Varčno kuharico (1915) pa vendar je ne prodam ker mi je ljubi spomin na staro mamo, mii je bila odlična kuharica. iz nič je naredila take krofe.......mljask, v momentu.

 

Iz jajca, masla in masti, znam tud' jaz dobro kuhati!

 

Lp Saša

Mir in dobro!

frina  

član od: 8.5.2005

sporočila: 3449

12. maj 2009 18:04

V soboto sem na bolšjaku kupila Kalinškove, 10. izdaja, leto 1952.

Moja mama jo je kupovala leta 1956, ker jo je videla pri kolegici, vendar je tista izdaja imela barvne fotografije. Ta, ki sem jo kupila, je nima. In ni prava.

V knjigi je nekaj lističev z recepti, izrezkov iz časopisa, bila je je vesela.

Če kdo poseduje kuharico KAlinškove, ki bi bila iz tega leta, s fotografijami, naj mi napiše podatke. Mogoče mi jo uspe najti.

 

F r i n a

cellnet  

član od: 5.7.2005

sporočila: 566

12. maj 2009 19:33

na google books imajo poskenirano vodnikove kuharske bukve, ki so najstarejša kuharica v slovenščini. lahko si naložite .pdf jaz mam sicer prvo kalinškovo, ki je še dopolnitev pleiweisine iz leta 1912 in nekaj kasejših izdaj. a ma kdo pleiweisino 1. izdajo? koliko so te knjige sploh cenjene? jaz mam kar pošteno zbirko babičinih starih kuharic in gostinskih priročnikov, večinoma v nemščini, ampak nekaj jih je predvsem medvojnih izdaj tudi v slovenščini, ker so imeli včasih gostilno... vse do leta 1850 nazaj. jih sicer ne prodajam, ker so spomin... skoraj nikoli jih ne uporabljam, včasih jih je fino prelistat, sploh kakšno z gopodinjskimi nasveti... @frina kalinškova se je izdajala tudi leta 53 in 54 če se ne motim in obe sta že barvni. cellnet

Vanja_v_ZDA  

član od: 14.11.2008

sporočila: 6073

12. maj 2009 20:59

Cellnet, jaz te bom držala za besedo iz enega drugega posta, da mi boš Vendelinino podaril. No ja, saj bi jo tudi plačala. Mi ne bo treba okrog laufat. Glej, da je ne boš prej kam dal...

Vanja

Taro  

član od: 13.7.2008

sporočila: 13

4. nov 2012 14:20

Jaz imam eno slovensko iz leta 1912.

Taro

hedonist  

član od: 26.6.2008

sporočila: 4933

4. nov 2012 17:52

No ja po nekaj več kot treh letih je vprašanje, le je tvoja ponudba Taro sploh še aktualna. Sicer pa pravi kulinarični feni kuharskih knjig ne prodajamo niti za suho zlato....

hedonist

Sweetie  

član od: 22.1.2004

sporočila: 1268

4. nov 2012 18:17

Jaz pa imam Vodnikove kuharske bukve (1798), samo so žal brez platnic. To je bila prva kuharica v slovenščini. Seveda je tudi nikomur ne dam.

Sweetie

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?gobica1402
Kaj danes za zajtrkKuharicaVilca
malo za hecpikec85
MOJ vrtrdkapica
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti