Kupila sem mlado konjsko meso. Kaj vse lahko naredim iz njega - imam rebra, flam, kareje in stegno. Prosim, pomagajte mi!
VERONIKA
28. dec 2005 18:48
Kareje lahko spečeš kot vsake druge, torej neomejeno možnosti, k mlademu konjskemu mesu e podaje lažje omake. Iz stegna lahko narediš dobre zrezke, kar se ne da narezati za zezke pa nareži na kockice in uporabi za kakšno meso v omaki, z grahom na primer, ali pa za enolončnice. Podobno je s flaom, za rebrapa ne vem. Običajno namreč uporabljam predvsem meso za zrezke, mama, kinam nabavlja meso, pa iz ostalega dela, kar sem napisala. Mamamia mamamia
28. dec 2005 21:29
Hvala za pojasnilo, sem naredila že malo po svoje - v omaki VERONIKAKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Ocvrtki s sirom in salso verde
Angleški kolač
