Solate

Zdravo!

Vem, da je o tem že bilo govora, vendar potrebujem ideje za čimbolj raznolike solate (sirova ...), da presenetim moje goste..

Lp

Tina

27. dec 2005 12:43

1. sir, šunka, vložene kumarce, kisla smetana, kis (narezano na rezance) 2. rdeči fižol, por, sir, poper, kis 3. ena rdeča paprika, ena zelena parika, ena konzerva mlade koruze, štiri različne vrste sira, čebula, kis (narezano na kocke) 4. paradižnik (očisti semenje), kumarice, paprika, mladi sir, kis 5. mladi sir - fetaki na koščke prelit z olivnim oljem, strtim česnom in petršiljem Uporabi veliko domišljije, kombiniraj sama, poglej kaj imaš v hladilniku. tanja tominec

27. dec 2005 13:03

Pojdi v bazo receptov,tam je toliko solat,da boš sigurno našla kaj,da boš presenetila goste! Vesele praznike in srečno Novo leto vam želi Marjetka cvetka

27. dec 2005 13:03

http://www.kulinarika.net/baze/receptirezultati.asp?kat Vesele praznike in srečno Novo leto vam želi Marjetka cvetka

27. dec 2005 13:47

Kupi že nariban sir, poli posebno ali šunko nareži na tanke trakove, rdečo in zeleno papriko prav tako, začini z bučnim (ali pa belim) oljem, balzamicom, soljo in poprom. Zmešaj konzervo belega, rjavega in čisto temnega fižola, pa konzervo zelene leče in konzervo koruze, začini z oljem, kisom, soljo in poprom, lahko tudi z malo vina. Belgijski radič nareži na čisto tanke trakove, dodaj na tanko narezan avokado, pa čisto na majhne kocke narezano papriko (zeleno in rdečo), sesekljano kislo kumarico, prelij s polivko iz kisle smetane, majoneze, malo jogurta in začimb po želji. Ementaler nareži na kocke, dodaj na kocke zrezan kuhan ali pečem piščančji file in zelene grozdne jagode ter črne olive, zelišča in olje, kis pa poper. Če želiš nekaj bolj nenavadnega: prepraži mleto meso, dodaj opečene rakove repke, ribjo omako, sesekljane arašide, narezan zeleni del koriandra, malo sojine omake in sesekljanega čilija. Solato postreži na zelenih solatnih listih. Zmešaj enaka dela rdečega in kitajskega zelja, oboje drobno zrezano, prelij z malo ribje omake, dodaj sojino omako, malo kisa, pol žličke sladkorja, po želji tudi malo čilija, lahko pa dodaš še sesekljane arašide. Kumaro prerežeš po dolgem, z žlico izdolbeš mehki del s semenjem in narežeš na tanke rezine. Preliješ z malo ribje omake in mletim čilijem ter premešaš s praženimi sezamovimi semeni. Lahko pa namesto ribje omake in čilija uporabiš navadno belo olje in kis. Ali pa mariniraš sir: feto narežeš na kocke, dodaš črne in zelene olive, preliješ z marinado iz olivnega olja, česna, soli, popra, sesekljanega peteršilja in kisa, pustiš, da se dobro prepoji, in to je to. Ali pa skuhaj torteline, še tople zmešaj s konzervo tunine (z oljem vred), dodaj sesekljane olive in ko se tortelini ohladijo, premešaj z majonezo, slo smetano, malo jogurta, sesekljanim česnom, soljo in belim poprom. To je taka malo bolj nasitna solata. Ali pa kuhane svedrčke zmešaš z gobicami, nasekljano papriko, koruzo in narediš bodisi z oljem in kisom ali pa s kakšno omako na podlagi majoneze, jogurta ali smetane. To mi je zdaj padlo na pamet, več pa, kot so ti že rekli, v bazi. Pozdrav, Mamamia mamamia

28. dec 2005 8:03

Rdečo peso in kuhan krompir narežeš na kolobarje in jih izmenjaje v krogu nalagaš na krožnik,narediš polivko iz majoneze ,jogurta in kisle smetane -v enakem razmerju -,polivko soliš in popraš ,poliješ po krompirju in pesi, ter potreseš z na kocke narezanim kuhanim jajcem ....njam, njam LP Marta

28. dec 2005 9:22

Hvala, hvala, hvala.. Sedaj si pa samo še sprintam in izberem, naredim in pojem.. Zasnežen pozdrav s Posavja. Tina

28. dec 2005 11:30

Še ena, taka bolj kalorična, mi jo radi naročimo v piceriji, včasih jo pa naredimo tudi doma: na dnu posode običajna solata, lahko tudi malo radiča, obojega ne preveč, kakšen narezan paradižnik, potreseš s konzervo koruze, narezano šunko, na vrhu veliko naribanega sira, čez pa poliješ s tataksko omako. Solato prej okisaj, preliv lahko narediš z jogurtom, ker je že vsebina ohoho, okrasiš z narezanimi jajčki. Če ti kakšna sestavina ne ugaja jo izpustiš, ali pa po želji kaj dodaš. Sem kar lačna postala. LP