Andrej goljat: slastno pecivo

meni jo je lansko leto prinesel Miklavž. Po njej sem naredila indijančke (limona je vse pokvarila in niso bili takšni, kot jih ponavadi naredim) in pomarančne rezine (uspele kot na sliki, vendar niso tako slastne, kot zgledajo). Torej le dva poskusa. Ob gori receptov, ki jih dobim od prijateljic in tu na kulinariki, kar pozabljam na knjigo..... če se boste za kaj odločila in spekla, prosim poročajte lep dan čbelca

Mislim, da drugače kot z lastnimi izkušnjami ne bo šlo. Vsakemu od nas je všeč kaj drugega, pa tudi vsaka roka drugače mesi testo, in kar se meni posreči, ni nujno da se vsem. Jaz se pač ravnam tako, da si recepte v knjigah in revijah pozorno preberem, glede na sestavine in način priprave potem imaš približno predstavo, kaj bi iz tega lahko nastalo. In veselo na delo. Kar lepega števila receptov ne ponavljam več, ker nam pecivo ni bilo všeč (ali pa morda zgolj meni ni najbolj uspelo), še vedno pa znova poskušam nove in nove recepte in delam selekcijo, kaj bom še delala in kaj ne. LAstna šola je najboljša, čeprav verjetno najdražja. Mamamia mamamia

za enkrat sem naredila brizgane zvezdice, linška očesa, brizgane lešnikove rogljičke (zelo dobro), breskvice sem delala 2 x ampak mi ne ratajo kot bi morale, tako da sem jih nazadnje uporabila kot podlago-piškot za indijančke, ki pa so super uspeli (še dobro da sem dala zelo malo limoninega soka zraven, ker full pokvari okus)! aja, ena moja kolegica pa dela kremšnite po tej knjigi in baje da so božanske! se bom pa ob priliki še lotila drugih receptov!

Jaz sem pekla cimetove lističe (brez cimeta in bili so OK, lepi piškotki, vsi so hvalili izgled, ampak drugi put ne bom lešnjake pržila, boljši so mi neprženi...in še to, lističi malo narastu pri peki, bom naredila manjše... Anera Longin

tudi jaz sem delala indijančke, bi tudi dala zdaj manj limone, predvsem pa te opozarjam, da pride teh indijančkov OGROOOOMNO! Ker so dokaj hitro pokvarljivi, bi ti rajši svetovala polovično količino, vsaj v tem času, ko je peciva povsod dovolj... drugih stvari še nisem delala, bom, ko dobim pečico:) Veri