Nasveti in triki

član od 20055381 sporočil

11. feb 2011 8:54

Škoda pozabiti:

Neočiščene sveže ali zmrznjene muzgavce, hobotnice, lignje ali sipe kuhamo v olju v zaprti posodi ali ekonom loncu. Kuhanje v ekonomu je bistveno hitreje kot v navadni posodi. Čiščenje je zelo enostavno in oljčno olje daje mehkužcem krasen okus. Ohlajene mehkužce očistimo pod tekočo vodo.

lp!

Živi s srcem, ne z glavo!

Sporočilo je spremenil(a) anamarija1 dne 11. 2011 08:55

bannanna

član od 20065457 sporočil

11. feb 2011 9:24

koliko časa pustiš ekonom s hobotnico na ognju? hvala

www.mojalbum.com/naredilaana

anamarija1

član od 20055381 sporočil

11. feb 2011 9:54

Odvisno od velikosti približno 10-15 minut. Sicer pa spustiš paro, odpreš pokrovko in probaš!

Živi s srcem, ne z glavo.

anamarija1

član od 20055381 sporočil

12. feb 2011 11:34

Jajce mora biti vsaj 1 uro na sobni temperaturi, da dosežemo elastičnost ter kompaktnost domačih testenin!

Živi s srcem, ne z glavo.

anamarija1

član od 20055381 sporočil

12. feb 2011 11:36

Koruzna moka mora biti namočena 15-20 minut, da nabrekne, nato pečemo!

Živi s srcem, ne z glavo.

JanisJoplin

član od 20111953 sporočil

13. feb 2011 8:53

Za domačo majonezo moramo jajca prav tako segreti na sobno temperaturo. JanisJoplin Sporočilo je spremenil(a) JanisJoplin dne 13. 2011 08:53

Jejža

član od 2007181 sporočil

13. feb 2011 9:23

Cila je napisal/a:

Ni kulinarično ali pa tudi ? Da ne bo treba za branje vsakega recepta iz interneta natikati očal ponavljam še tukaj:

Namig za pomoč pri prerisovanju vzorčkov interneta (in sploh gledanju malih sličic, branju drobne pisave ...) : če so premajhni, povečajte zoom. Ali desno spodaj, kjer je lupica s + in zraven 100%, ali pa greste na wiew (pogled) in tam izberete zoom (povečavo).

Cila

Ali pa na tipkovnici pritisnete tipko Ctrl ter istočasno zavrtite kolešček na miški navzgor - tako se bo stran v brskalniku povečala, če pa navzdol, se bo pa pomanjšala.

Jejža

član od 2007181 sporočil

13. feb 2011 9:28

Pa še ena pri spletnih straneh:

če želite nekaj odpreti v novem zavihku in ste povezavo našli na neki spletni strani, enostavno na povezavo kliknete s sredinskim gumbom na miški (koleščkom). Podobno lahko zapirate zavihke - ni potrebe po iskanju znakca x, le na zavihek se pribiližate z miško in ponovno s srednjim miškinim gumbom (koleščkom) kliknete nanj in zavihek se zapre.

Če pa ste bolj tip, ki več dela s tipkovnico, pa nov zavihek pridobite s kombinacijo tipk Ctrl+T. Nato pa se med vnosnimi polji premikate s tipko Tab.

Jejža

anamarija1

član od 20055381 sporočil

15. feb 2011 9:35

Kuhane krompirjeve svaljke poberemo s penavko, stresemo v cedilo ter jih " stuširamo" z vročo vodo.

Svaljki so odlični bodisi mehki ali trdi in nič "pocasti"

Živi s srcem, ne z glavo.

anamarija1

član od 20055381 sporočil

15. feb 2011 10:03

Če se nam po nesreči zrezki prismodijo, vsebino stresemo v drugo posodo ter dodamo 2 žlici mleka.

Omaka bo še boljša...