Če je beseda tekla o lahkih juhah za poletne dni, pa povejmo še kaj o dobrih kremnih juhah, ki se nam bodo prilegle v mrzlih zimskih dneh. Iščem še dober recept za ričet in njemu podobne jedi "na žlico".
Zbiram ideje!
Beti
Kremne juhe za zimske dni
Odlična kremna juha se da pripraviti iz šampinjonov.
Šampinone drobno sesekljamo, por narežemo na kolesca, podušimo na maslu (cca 5 minut). Potem zalijemo z mlekom in kuhamo še 15 minut. Dodamo strt česen, sol, poper, muškatni orešek. Juho lahko zgostimo z naribanim surovim krompirjem ali kar s podmetom iz malo mleka in moke, dobro pokuhamo. Juho potem zmešam s paličnim mešalnikom in po potrebi dozačinim. Proti koncu dodam še nekaj na rezine narezanih surovih šampinjonov, na krožniku pa žličko kisle smetane.
LP Tinca
Oglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.