Maslenka

Poznate bučo maslenko? Ima izrazito oranžno meso in sladek, rahlo oreškast okus. Zanima me, kaj vse pripravite iz te buče.

Jessi

19. okt 2005 21:42

verjetno hokaido( muškatna buča).

20. okt 2005 10:33

Juho. Bučo razrežeš, dušiš. Dodaš, kar je pač v shrambi: krompir za zgostiti, česen, zelenjavo..... Dodamo vodo, ko je skuhano pa obdelamo s paličnim mešalnikom. Tudi smetana se s takšno juho ne "krega". lp

20. okt 2005 11:29

Jaz jo ravno te dni "vtikam" k vsem mogočim jedem. Všeč mi je njena živo oranžna - rumena barva, ki pride posebej do izraza v kakšnih zelenjavnih juhah. Super je omaka, ki jo narediš iz čebule, začimb in buč. Za pire je preveč vodena (razen, če dodaš malo krompirja). Lahko jo spečeš v pečici, narediš zavitek, marmelado... Danes bom naredila kremno juho, zelooo je dobra! Lp, Tina

20. okt 2005 11:58

Poglej na www.vecer.com, Kulinarika, pa boš našla še nekaj receptov za buče, objavljeni so bili v sredo. Mamamia mamamia

20. okt 2005 18:05

Hvala za odgovore. Zadnjic sem malo eksperimentirala in naredila kremno juho, vendar samo iz buče... Nam ni bila všeč, ker ima preveč sladek okus, mogoče bi jo morala kombinirati s krompirjem ali kakšno drugo zelenjavo. Naslednja buča bo končala v zavitku Brala sem, da je ta buča izjemno obstojna in da jo lahko v kleti hranimo tudi do 2 leti. Je to res? LP, Jessi

20. okt 2005 18:53

Jessie, kremna juha ne bo tako sladka, če boš namesto vode dala juho (oz. jušno kocko) in seveda krompir, kot si sama napisala. Mi smo jo danes jedli za kosilo in ni bilo pripomb. Pri zavitku pa ne moreš zgrešit, čeprav je meni veliko boljši jabolčni (pogrešam kislino, ki jo imajo jabolka). Lp, Tina