Kitajsko zelje v solati

Pina S

član od 20056 sporočil

8. okt 2005 15:42ogledi: 16.996odgovori: 4

Zanima me, kako pripravite dobro, zanimivo solato iz kitajskega zelja.

Pina S

carmen

član od 2001306 sporočil

8. okt 2005 15:48

Doker se ne javijo kuharice s svojimi nasveti ti napišem kako sama pripravljam. Sredino odstranim (odrežem v trikotnik) operem in potem narežem na trakove. Medtem skuham krompir narezan na koščke in še toplega dodam kitajskemu zelju. Potem pa malo vode, kis, olje, sol, poper, začimbe za solate in mleta kumina.

mamamia

član od 200415867 sporočil

8. okt 2005 16:14

Poskusi kitajsko zelje, narezano na tanke rezance, pomešati z rdečim zeljem, dodati prepražena sezamova semena, in sesekljane slane arašide. Razen belega olja dodaj še sok limete, malo čilija v prahu in nekaj kapljic ribje omake (fish sauce, dobiš jo na policah z eksotično hrano v malo bolje založenih trgovinah). Mamamia mamamia

Pina S

član od 20056 sporočil

8. okt 2005 20:52

Hvala obema, poskusila bom oboje, ta drugo varianto takoj, ko nabavim še manjkajoče. Pina S

ivonja

član od 2005523 sporočil

9. okt 2005 13:22

Solato delam enako kot Carmen, s to razliko da namesto navadnega olja dam bučnega in potem solata dobi nebeško dober okus (če si seveda ljubitelj bučnega olja...). LP ivonja

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis