zanima me kako se uporablja želetina v listih??
beky
Želetina
član od 20053 sporočil
član od 200291 sporočil
Želatino namočim v mrzli vodi in jo po nekaj minutah fajn ožmem. Nato jo dam v majhen lonček in na zelo majhnem ognju počasi raztopim, nato pa vmešam v smetano, kremo... Vedno želatino najprej zmešam z žlico kreme oz. smetane, šele potem zamešam v celotno količino kreme. To zato, da se ne naredijo grudice.
Lahko bi želatino raztopila tudi nad soparo, vendar mi je tak način lažji, predvsem pa hitrejši.
LP
strukelck
član od 2004207 sporočil
Jaz jo stopim kar v mikrovalovki in nimam nikoli problemov
lp Mateja
mperhaj
član od 2002371 sporočil
Ni kaj dodati. Mogoče samo to, v mikrovalovni bi jaz delala enako kot za topljenje čokolade, tj. na majhni moči.
LP Fani
član od 20053 sporočil
vsem hvala za odgovor
lp rebeka
beky
Oglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.