Svinjska mast

Imaš prav Ribaracarak..tudi mi topimo špeh in dobimo mast...mesar res loči špeh,ne mast..

Hvala za popravek...

Moja mami je delela piškote z marmelado tako, da je dala enako količino masti, ribanega belega korenja in moke, pa še nekaj sladkorja. Spočito testo razvaljaš, s kozarcem izrežeš krogce, v sredino daš precej gosto marmelado, zapogneš in z vilicami narediš rob. Pečeš toliko da dobijo barvo in povaljašv  mletem sladkorju.

Lahko se uporabi tudi rastlinska mast, ki je v trgovini vedno ba razpolago.

To so bili najboljši piškoti, kar jih pomnim. 

LP