Kruhki - slanci

član od 2003518 sporočil

16. avg 2005 18:23ogledi: 10.008odgovori: 11

Ali mogoče kdo ve kak je recept za slance... tiste njamči dolge kruhke, za moški prst debele, na cik-cak prelite z eno slano zmesjo ... Take kot jih lahko kupiš, če greš kaj na hrvaško morje....

Staša Frank

mamamia

član od 200415862 sporočil

16. avg 2005 18:41

Ja, tudi naši otroci so nori na te slance, slanike smo jim rekli v MB, ko so jih v Pekarni Jager še delali, zdaj pa ne več. Po moje ne more biti drugače kot testo za žemlje na primer, potem pa po vrhu naložiš sir in potreseš s soljo. Res so mnjam, ampak jaz jih zdaj nekaj časa žal lahko samo gledam... Mamamia mamamia

majamarko

član od 20032565 sporočil

16. avg 2005 18:43

Najbrž misliš po naše slanike, najmi zadeva, ki najbolj pali na morju, se dobi tudi pri nas http://med.over.net/phorum/read.php?f=21&i=44569& lp, maja

Veri

član od 20044272 sporočil

17. avg 2005 10:37

Slanike se dobi tudi pri nas, v Lj., mogoče so malo debelejši kot za čigarkoli prst, so pa ravnotako dobri. Na morju sem eksperimentirala, kako jih naredit, pa je v bistvu čisto enostavno: kruh je navadni beli, kot za francosko štruco, recimo, jaz sem zanje zamesila edino malo bolj mehko testo. Zvaljša na prst debelo (ne moj, ampak fantov prst;), položiš enega ob drugega in naj malo vzhaja. Ko narastejo in se torej sprimejo, jih pa cikcak poliješ z zmesjo vode, moke in soli, gostota nekaj podobnega kot testo za palačinke, slanost po okusu, jaz mam rada bolj slano, kdo drug manj, cca 1 ravna žlica soli in vsaj 1 zvrhana žlica moke in vode toliko da se lepo poliva. lahko bi v to zmes za preliv zmešlala še kake začimbe. papriko, curry, poper,... Veri

Veri

član od 20044272 sporočil

17. avg 2005 10:39

Lahko ap seveda narediš tudi iz boljšega, mlečnega testa, ampak ni nujno, lahko je navadno belo. Veri

sladkosnedka na dieti

član od 200483 sporočil

22. avg 2005 6:25

Jaz sem letos v Piranu te kruhke pomotoma imenovala sirove štručke.

Pa mi je prodajalke povedala, da je to slanik. Povedala mi je tudi, da je preliv iz vode, želatine in soli.

sladkosnedka na dieti

Veri

član od 20044272 sporočil

22. avg 2005 11:17

Želatine??? SVAŠTA! Hvala sladkosnedka, upam, da bo kmalu konec diete;) Veri

majčimajči

član od 200925 sporočil

21. jan 2012 18:16

Takšne iščete:).Hvala anjaboris za ta recept.

http://www.kulinarika.net/recepti/15076/kruh/kifeljcki-

Pa sporočite.lp m

majčimajči

_tisa_

član od 2010343 sporočil

21. jan 2012 19:12

A ni slanik suha riba??

zeta

član od 20091353 sporočil

21. jan 2012 19:47

Ja, posušen slanik je riba, običajno ga Hrvati pripravijo na predbožični večer. Tole so pa slanci, seveda jih pa različno imenujemo, tudi slaniki, pa saj vemo o čem govorimo.