Kakorkoli in kateregakoli poskušam popeči - kozjega, kravjega, ovčjega (edino mocarele nisem poskusila, ker to ni to, in fete, ker mi je preslana), povaljanega v koruzni moki, nepovaljanega, z oljem ali brez, na navadni ponvi ali na žar ponvi, vedno se razleze v palačinko. A kdo to zna?
11. avg 2005 14:21
uporabiti moraš mladi sir (zgleda kot dobro stisnjena skuta). jaz uporabljam Pustotnikovega - mladi zeliščni sir. Super za na žar! lp Tina
11. avg 2005 14:24
si že poizkusila Hallumi?Super sirček, predvsem za na žar... p
11. avg 2005 21:42
Uporabljam prav Pustotnikove sire, tudi njihovo različico hallumija (oz. mu je zelo podoben), za katerega pravijo, da je namenjen prav žarui, in se mi razleze. ???
30. avg 2005 20:59
probaj z mladim ovčjim sirom sem ga jedla in je super se ne razleze in je okusen
31. avg 2005 6:01
No ja, ni isto, ampk tofu se tudi da popeči na žaru. Lep pozdravček, S.
31. avg 2005 7:26
Oprostite za nevednost. Kaj je hallumi sir? MimikaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Pečeni svaljki s pomako iz feta sira
Rogljič Croque Madame
