Včeraj sem po dolgoletni želji nabavila aparat za izdelavo sladoleda Simac model GC 5000. Doma imam že takega, ki ima vložno posodo, ki jo daš v skrinjo, da zamrzne, ta novi pa ima vgrajen kompresor.
Vendar sem precej razočarana, lahko rečem, da je sladoled v starem aparatu trši. Ta iz novega se strdi le toliko kot malo bolj gost milksake, potem pa se krak plastične lopatice ukrivi in začne tolčti
po pokrovu tako, da prav grozno poka. Ko se je to prvič primerilo, sem mislila, da ga bo razgnalo.
Maso sem delala po receptu priložene knjižice, tako, da to ne bi smel biti problem.
Zanimajo me izkušnje tistih, ki imajo enakega ali podoben aparat. Malo sumim, da je napaka v materialu lopatice. Zanima me še, kak ugotoviš, kdaj je sladoled narejen, jaz te sreče še nisem imela. Ali se vrtenje samo ustavi, kot pri tistih z vložno posodo, ali ga ustaviš sam, pač po občutku.
LP
