Amaretto

Jaz sem naredila iz breskvovih koscick, pa je bilo prav super. Lp, Klavdija

marelične koščice so strupene !! P O Z O R ! ! ! Vsebujejo amigdalin iz katerega nastaja CIANOVODIKOVA KISLINA. Ravno poteka debata na www.med.over.net -PREHRANA HERMAN

<http://med.over.net/phorum/read.php?f=21&i=56843&> HERMAN

Hetero, o tem je že lani tekla beseda. Stvari niso popolnoma jasne. Sicer pa od nečesa je treba umreti:) Nič ni narobe, če daste sveže marelične koščine. Jaz jih običajno malo posušim. Mimika

Dr. Susman je na Tv govoril, da si kupuje marelične pečke v tujini, ker so menda dobre za varovanje zdravja, pred rakom. Kolkor vem, je strokovnjak za prehrano, pa da bi se takole zmotil? frina

Mimika, Reca, ali kdorkoli je ta amaretto že delal - kakšno žganje uporabite? A je res treba dat za 1 mesec na sonce (ker zdaj skoraj ni sonca, ampak sam dež) ?? Pa še to me zanima, kako ga lahko še drugače uporabm razen za aperitive in koktajle, npr. v katera peciva ga lahko dam? Sem že brala o tem, da super paše v določena peciva, a se zdaj trenutno ne spomnim.... LP Zala Sporočilo je spremenil(a) _ZALA_ dne 18. avg 2005 17:37:57

Mislim da je bilo žganje iz hrušk. Jaz sem zadevo imela kar precej časa na soncu, mogoče še celo več kot en mesec. V peciva pa jaz dajem kar rum ali kirsch. Pri koktejlih pa jasno je tam kjer to veleva recept. lp Vesna Vesna Milek Recko

Jaz vedno uporabljam domači sadjevec, ki je iz večinskega deleža hrušk in majhnega deleža jabolk. Tudi če ni sonca, bo zadeva vredu. Postavi jo nekam v kuhinjo, kjer je bolj toplo. V pecivo dajem alkohol po trenutnem navdihu oziroma kar imam pri roki. mimika